Крафтова солодовня «Бел-Гер»: вікові традиції якості

Пивовари з різних куточків нашої країни часто говорять про бажання варити український крафт із української сировини. Не секрет, що останніми роками вітчизняне хмелярство і виробництво солоду переживали не найкращі часи. Про одну з перших крафтових солодовень читайте в статті Дарини Дубинки в журналі Beer. Technologies&Innovaions №10-11.

Читати далі

Гайд пивного туриста

Туризм буває різний. Є шопінг-туризм, коли люди об’їжджають бутики й торгові центри в пошуках гарячих розпродажів, або ж адвенчер-туризм — це походи з наметами, сплавляння на байдарках, підкорення різних вершин — усе, що пов’язане з пригодами й адреналіном. А є пивний туризм. Це полювання за унікальними сортами хмільного напою. Проєкт Ветер дует розповідає про 8 сортів пива, які варто спробувати в чотирьох країнах.

Читати далі