Гёз: лукавый купаж природы, времени и ноухау

Попробуйте сварить его, если хотите – многие пробовали – но мало какое пиво так привязано к месту своего происхождения, как традиционный бельгийский гёз. Опубликовано в издании CRAFT BEER & BREWING.  Перевод Людмилы Вознюк.

Читати далі

Броварня «Микуличин» і топ туристичних місць гуцульської «Австро-Угорщини»

Багато хто з нас зараз мріє про подорож в Карпати – або пожити в хатинці з видом на гори, або скупатися у водоспаді. А ще ми любимо їздити в Буковель, і шлях наш пролягає через прекрасні міста і села, проте ми не завжди звертаємо на них увагу. Про свою подорож до Микуличина розповідає журналістка видання РБК-Україна Льоля Філімонова.

Читати далі

Крафтовий шлях по-київськи: два пивні маршрути у програмі ІХ Форуму пивоварів і рестораторів

Через кілька тижнів, 9-10 вересня 2020 р., відбудеться  ІХ Міжнародний Форум пивоварів і рестораторів. Захід прийматиме  заміський еко-комплекс «Долина Страусів», с.Ясногородка, Київська обл. Нині активно триває підготовка заходу. Форум відбудеться з дотриманням усіх санітарних норм і правил: кількість учасників у залі обмежена, частина заходу проходитиме на свіжому повітрі, приміщення оснащене сучасною системою кондиціонування повітря, присутнім рекомендовано знаходитися в масках і використовувати захисні екрани.

Читати далі