Техасские пивовары выкопали пещеру для выдержки пива

Проверенная временем технология выдержки пива в пещере по-прежнему применяется в Техас Хилл Кантри. Семейная фермерская пивоварня Roughhouse Brewing, специализирующаяся на создании освежающих элей дикого брожения, объявила, что начинает эксперимент по выдержке пива в настоящей подземной известняковой пещере.

Читати далі

BrauBeviale 2020 – Special Edition: дискусии, дегустации и соревнование European Beer Star

Лекции экспертов о текущих тенденциях и проблемах, дискуссии, дегустации в зонах Craft Drinks, соревнования, включая European Beer Star, а также чемпионат немецких пивных сомелье в программе Special Edition BrauBeviale, запланированный на 10-12 ноября в Нюрнберге.

Читати далі