• У 2020 році компанія Castle Malting досягла позначки 100 солодів
  • Сайт Expensivity підрахував, у якій країні найдорожче пиво
  • Увага, акція! -50% на всю рекламу на сайті "Пиво. Технології та Інновації"
  • Засновник бренду «Ципа» Олександр ШАТАЛОВ: Коли пивоварня перестає експериментувати, як на мене, вона перестає бути крафтовою

Пивоварение и пивной бизнес в Украине

  • Новини
    • Думка експерта
    • Прес-релізи
  • Пиво
    • Пивоваріння в Україні
    • Пиво переможців
    • Пивні тури
    • Фестивалі
    • Пивна кухня
  • Виробництво пива
    • Пивний бізнес
    • Хміль і солод
    • Обладнання та інгредієнти для пивоваріння
    • Домашнє пивоваріння
  • Календар
  • Журнал
    • Ознайомитись з журналом
    • Оформити передплату на журнал
  • ДЕГУСТАЦІЙНИЙ КОНКУРС
    • ДЕГУСТАЦІЙНИЙ КОНКУРС 2017
    • ДЕГУСТАЦІЙНИЙ КОНКУРС 2018
    • ДЕГУСТАЦІЙНИЙ КОНКУРС 2019
    • ДЕГУСТАЦІЙНИЙ КОНКУРС 2020
    • ДЕГУСТАЦІЙНИЙ КОНКУРС 2021
  • Форум пивоварів
    • 2016
    • 2017
    • 2018
    • 2019
    • 2020
    • 2021
    • Королева пива
  • Beer INSIDE
    • Замовити друковану версію каталогу BEER.INSIDE. Пивна мапа України
    • BEER.INSIDE Волинська область
      • BEER.INSIDE Luchan Brothers’ Brewery
    • BEER.INSIDE Дніпропетровська область
      • BEER.INSIDE Паб «3 Legs»
      • BEER.INSIDE ПИВОВАРНЯ DANGLEB
    • BEER.INSIDE Донецька область
      • BEER.INSIDE ПИВОВАРНЯ «МІДНА БОЧКА»
      • BEER.INSIDE Торська пивоварня
    • BEER.INSIDE Житомирська область
      • BEER.INSIDE Beer Snacks
    • BEER.INSIDE Закарпатська область
      • BEER.INSIDE Fichte’n brewery
      • BEER.INSIDE ДЖОН ГАШПАР
      • BEER.INSIDE Varoshske Beer
    • BEER.INSIDE Івано-Франківська область
      • BEER.INSIDE Бойківське
      • BEER.INSIDE Гуцульське
      • BEER.INSIDE Ягер
    • BEER.INSIDE Кіровоградська область
      • BEER.INSIDE Пивоварня «Дудляр»
    • BEER.INSIDE Київська область
      • BEER.INSIDE Bandit Brewery
      • BEER.INSIDE John Barleycorn
      • BEER.INSIDE Kyiv Local Brewery
      • BEER.INSIDE PIVNOY GNOM
      • BEER.INSIDE VG Craft Beer
      • BEER.INSIDE Хотянівська пивоварня «Hott’S»
    • BEER.INSIDE Львівська область
      • BEER.INSIDE BanderBrau
      • BEER.INSIDE Бузецький бровар
      • BEER.INSIDE Правда
      • BEER.INSIDE Хмільний Лев
    • BEER.INSIDE Миколаївська область
      • BEER.INSIDE Draft&Craft
      • BEER.INSIDE Sho Brewery
    • BEER.INSIDE Одеська область
      • BEER.INSIDE Два пивовара
      • BEER.INSIDE Ізмаїльська пивоварня
      • BEER.INSIDE Кілійська броварня
      • BEER.INSIDE Крафтова Броварня Трубадур
      • BEER.INSIDE Люстдорф
      • BEER.INSIDE Пивоварня «Качка Brewery»
      • BEER.INSIDE SEVEN BEER
      • BEER.INSIDE Одеська мініпивоварня ZEZЯ
    • BEER.INSIDE Полтавська область
      • BEER.INSIDE Beer House
      • BEER.INSIDE Ресторан «Козацька Броварня»
    • BEER.INSIDE Рівненська область
      • BEER.INSIDE Банк пива
      • BEER.INSIDE Броварня на Грушевського
      • BEER.INSIDE Волинський бровар
      • BEER.INSIDE Пивна ресторація «КАНТ»
      • BEER.INSIDE Пивоварня DUBEN BRÄU
      • BEER.INSIDE Рівень
      • BEER.INSIDE Рівненська Приватна Броварня «Еліт»
    • BEER.INSIDE Сумська область
      • BEER.INSIDE Ресторан «Козацька Броварня»
    • BEER.INSIDE Тернопільська область
      • BEER.INSIDE Пивоварня «Опілля»
      • BEER.INSIDE Пивний двір WELLyki BEERky
    • BEER.INSIDE Харківська область
      • BEER.INSIDE Ale Point Brewery
      • BEER.INSIDE AltBier
      • BEER.INSIDE Харківська зернова пивоварня
      • BEER.INSIDE REMESLO BREWERY
      • BEER.INSIDE Red Cat Brewery
      • BEER.INSIDE Приватні сади
      • BEER.INSIDE Слобожанська броварня
    • BEER.INSIDE Херсоньска область
      • BEER.INSIDE Південна Степова Броварня «Дрофа»
    • BEER.INSIDE Черкаська область
      • BEER.INSIDE Сироварня Сафронових
      • BEER.INSIDE Уманьпиво
      • BEER.INSIDE Черкаська Баварія
    • BEER.INSIDE Чернігівська область
      • BEER.INSIDE ПИВОВАРНЯ BIERWELLE
  • uk
    • ru
    • en

День: 14.01.2021

Пиво 

У Запоріжжі незабаром відкриють експозицію, присвячену історії пивоваріння регіону

14.01.2021 Захарчук Марина Новини

Колекціонер пивної атрибутки Дмитро Назаренко спільно із Запорізьким обласним краєзнавчим музеєм вирішили організувати виставку.

Читати далі
Пиво 

Обсяг виробництва пива в Україні за 12 місяців 2020 року

14.01.202114.01.2021 Захарчук Марина Новини

Експертна оцінка обсягу виробництва пива по Україні (крім пива безалкогольного з умістом спирту до 0,5 об.%) за 12 місяців 2020

Читати далі
Оформити передплату на журнал

Новости

3 бер
Пивоварня BrewDog отримала статус B Corp
2 бер
Мініфестиваль «Народна дегустація пива» відбудеться в Рівному 2 квітня
2 бер
У 2020 році компанія Castle Malting досягла позначки 100 солодів
1 бер
Сайт Expensivity підрахував, у якій країні найдорожче пиво
відеоканал для пивоварів і пивоманів

Календарь

16 бер
Росія, Beviale Moscow 2021
31 бер
Україна, Дегустаційний конкурс East European Beer Award 2021
1 кві
Білорусь, VII Minsk Craft Beer Fest (уточняется)
11 кві
Італія, Beer&Food Atraction
22 кві
Україна, Х Міжнародний Форум пивоварів і рестораторів
Все события

Школа пивовара

Європейські пивні змагання. Огляд
Безалкогольне пиво: історія й особливості напою
Мифы о «живом» пиве
«заХалявна книжечка біртендерства»: новий проєкт про пиво, дефекти й особливості старіння/зберігання цього напою
Знову за парту: 25 студентів розпочали навчання на пивовара
Семинар мастер-класс «Основы пивной дегустации. Дефекты» состоится 16 февраля в Киеве!
Про «живе» пиво і крафт, культуру споживання та сліпі дегустації, – Юрій Семенов
Учимся дегустировать пиво: первые шаги дегустатора
Крафтовые бары Европы: 50 лучших заведений
Как читать крафтовые пивные этикетки

Публикации за месяц

Січень 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
« Гру   Лют »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

ТОП-10

  • Найбільша мережа пивних магазинів Львова «Beer Set» відкрила 6 нових локацій! (8 521)
  • Крафтовая революция в Харькове: обзор пивоварен и пабов первой столицы Украины (8 491)
  • Дрожжи в пивоварении: введение в тему (7 478)
  • ТОВ «Малтюроп Юкрейн» (5 555)
  • Основные компоненты пивной системы и условия правильного розлива крафтового пива (5 008)
  • Топ-10 украинских крафтовых пивоварен по версии паба «Кеды Искусствоведа» (4 716)
  • Brewing Sugars: описание и использование сахара в пивоварении (4 589)
  • Пивні маршрути: ТОП-10 міні-пивоварень Закарпаття (4 549)
  • Досвід: як зварити пиво вдома (4 244)
  • BeerCraft Brew School: о первом выпуске Школы пивовара – 2017 (4 205)

О портале

«Пиво. Технології та інновації» – портал про пиво і онлайнова версія однойменного журналу: вибрані матеріали, інтерв'ю, актуальні новини, репортажі про пивні фестивалі та інші заходи.

«Пиво. Технології та інновації» – професійний український журнал про пивоварів і для пивоварів. Основні теми: обладнання та сировина, домашнє пивоваріння, законодавство, пивний маркетинг, ресторанний бізнес. Найважливіші проекти – Міжнародний форум пивоварів і дегустаційний конкурс East European Beer Award.
До відома:
Назва, концепція, зміст і дизайн журналів видавничого проекту «Технології та Інновації» є інтелектуальною власністю засновників журналу і охороняються Законом "Про авторське право».
За зміст рекламних оголошень редакція відповідальності не несе. Думка редакції може не збігатися з точкою зору авторів публікацій.
Передрук – тільки з письмового дозволу агентства.


Facebook | Подписаться на рассылку | RSS

Все метки

Інтервʼю Контроль якості Куточок біргіка Новини Ресторанний бізнес Розлив і облік пива Солод Хміль Школа
  • Домашнє пивоваріння
  • Обладнання та інгредієнти для пивоваріння
  • Королева пива
  • Карта сайту
  • Усі статті
  • Ознайомитись з журналом
  • Журнал
  • Контакти
  • Міжнародний форум пивоварів і рестораторів
  • Пивоваріння в Україні
  • Фестивалі
  • Пивні тури
  • Пивна кухня
Копірайт © 2021 ПивО. Технологии и Инновации. Усі права захищені.

Передплата на журнал ПИВО

×