Чешские учёные впервые отредактировали геном хмеля

Учёные из Биологического центра Чешской академии наук впервые в мире применили технологию CRISPR/Cas9 для редактирования генома хмеля. В перспективе это позволит вывести новые сорта хмеля, сообщает Profibeer.

Читати далі

East European Beer Award-2021: перелік пивоварень, які вже долучились до участі в ювілейному Дегустаційному конкурсі

V Дегустаційний конкурс пива та сидрів відбудеться 31 березня  – 1 квітня 2021 року у Рівному, захід приймає готельно-ресторанний комплекс «Айвенго». Реєстрація зразків пива розпочалася 1 листопада 2020 й триватиме до 26 березня 2021 року. П’ятий конкурс стане масштабнішим не тільки за кількістю учасників і зразків, а й за категоріями – пивоварні змагатимуться у 22 категоріях. До участі вже зареєструвалось 20 пивоварень з різних куточків України.

Читати далі