Перша українська сертифікована пивна суддя Лана Світанкова: Пиво для мене: і фах, і професія, і любов

Лана Світанкова – перекладачка, пивний сомельє, суддя BJCP, перший в Україні  Сertified Cicerone  і популярний пивний блогер.  Уже кілька років працює на одній з перших українських крафтових пивоварень, перекладає спеціалізовану літературу й популяризує культуру споживання пива. Серед останніх напрацювань Лани: переклад стилевого довідника BJCP, спроба організувати іспит BJCP в Україні,  посібник по роботі з пивом «заХалявна книжечка beerтендерства»  і переклад пивної книжки «Пиво: еволюція смаку в 50 стилях» Наталі Вотсон, яка незабаром має вийти друком. Журналістам проєкту Beer. T&I Лана Світанкова розповіла про пивну освіту, роботу на Varvar і суддівство на відомому пивному конкурсі – World Beer Awards-2020.

Читати далі