Пивовар-правдоруб Юрій Заставний про ресторани, мережу мікропабів, експорт та супермаркети

Мабуть кожного крафтового пивовара можна назвати місіонером, який змінює уявлення людей про пиво. Юрій Заставний хоче значно більше. Журналісти видання “Пивное дело” розпитали його про справи: ресторани, мережу мікропабів, експорт та супермаркети… Але його активність вихлюпується через край кипучого бізнесу у вигляді законопроектів, флешмобів, та незмінного стьобу. «Правда» пропонує людям підтримати фермерів, викриває лукавість політиків або тролить пивгігантів. Так «Правда» потроху змінює середовище навколо нас.

Читати далі

Формувати і… вгадувати смак свого покупця: пивоварня AltBier Brewery розширює кордони!

Постійна лінійка пива AltBier Brewery нині налічує 20 крафтових, серед яких: 5-6 класичних чеських сортів пива. За словами генерального директора групи компаній AltBier Сергія КОВАЛЕНКА, це розмаїття смаків і стилів пива дозволяє  знайти свій смак як пивним фанам, так і людям, які тільки знайомляться з напоєм. По суті, AltBier Brewery ставить перед собою два дуже важливі завдання: формувати й вгадувати смак свого покупця. Тому незабаром мережа AltBier налічуватиме більше 70 власних магазинів не тільки  в Харкові, а й у інших містах України.

Читати далі