Напої на розлив: стан справ щодо дотримання законодавчих норм і принципів добросовісної конкуренції

Голова Правління Ліги виробників харчових продуктів про нові для українців види зброджених напоїв, прогалини у законодавстві та можливі шляхи їхнього подолання. Законодавча неврегульованість цього сегменту ринку несе небезпеку порушень прав споживачів та принципів добросовісної конкуренції. Про це повідомляє видання Mind.ua.

Читати далі

Ale Point: сучасна крафтова пивоварня родом з легендарного минулого

Нині слово «крафт» усе частіше трапляється в харчовій галузі й індустрії напоїв. Стає дедалі більше малих виробників, які на невеликих потужностях, нерідко вдаючись до ручної праці, виробляють якісну натуральну продукцію. Одна з перших крафтових пивоварень країни – харківська Ale Point, яка відстоює пивну традицію кращої харківської броварні Ігнатищева, популяризує культуру споживання пива й пропагує вживання непастеризованого і нефільтрованого пива. Засновники пивоварні наголошують, що вони взяли на себе відповідальність за виробництво високоякісного пива, яке не тільки повторює, а й додає нові яскраві фарби до кращих зразків пивоварні Ігнатищева.

Читати далі