Месяц: Грудень 2021

Аналитическая компания IWSR подвела итоги 2021 года и представила основные направления, по которым продолжит развиваться рынок алкоголя уже в 2022 году. 

Зимові свята – час корпоративів, вечірок з друзями та сімейних святкувань. Безалкогольні пиво та вино можуть стати альтернативою алкоголю на подібних заходах. Як безалкогольні напої впливають на здоров’я людини – у матеріалі Суспільного.

Коронакризи, акцизне навантаження, невдалий маркетинг – і це далеко не увесь перелік причин, чому закривають пивоварні.  Український пивний блогер назвав перелік пивоварень, які повністю або тимчасово призупинили свою діяльність. 

10-11 лютого 2022 року в Одесі відбудеться IV Міжнародна науково-практична конференція «Успішне виноградарство та виноробство». Учасники заходу обговорять низку питань, що стосуються ефективного догляду за виноградниками як передумови високоякісних вин, сучасних технологій у виноробстві та виготовленні коньяків, граппи, чачі та інших напоїв і продукції з винограду. У столиці українського виноградарства і виноробства зберуться усі, хто прагне розвинути виноробну галузь та показати, що українське виноробство варте світового визнання.

24-25 березня відбудеться одна з найголовніших подій пивного світу країни – Форум пивоварів і рестораторів. Захід збере українських і закордонних пивоварів, рестораторів, технологів, маркетологів, виробників обладнання і сировини у Дніпрі (ресторан-пивоварня «Старгород» (вул. Столярова, 1)). Організатор Форуму – медіагрупа «Технології та Інновації». На учасників чекає дводенна насичена програма. Знайомимо з родзинкою конференц-дня. 

…

Президент BJCP Гордон Стронг оголосив, що нове видання посібника зі стилів пива вже готове і буде опубліковано до кінця 2021 року.

Британские пивоварни массово получили предупреждения о блокировке аккаунтов из-за фотографий пива, которые социальная сеть посчитала неприемлемыми. Об этом пишет Profibeer. 

V Міжнародна науково-практична конференція «Ягідництво і переробка: технології та інновації» з неймовірним успіхом відбулася 9-10 грудня в Києві, в готельно-ресторанному комплексі «Верховина». Конференція побила всі рекорди і стала наймасштабнішою ягідною подією України, адже зібрала більше 400 учасників з України, Білорусі, Молдови, Польщі, Нідерландів, Італії, Франції та ін. У програмі конференції – виступи експертів, обговорення за круглим столом питань інтелектуальної власності на сорти рослин. Також вразила кількість експонентів, які взяли участь у  виставці обладнання, техніки й технологій для галузі ягідництва, – понад 50!  Тут же охочі могли скуштувати продукцію українських виробників, зокрема, вина, напої із ягід, сублімовану та іншу продукцію переробки. Вперше під час конференції відбувся Міжнародний конгрес із заморожування та холодної логістики ягід.

В останні роки пивоварні створюють власні пивні календарі. Є безліч варіантів: 12 сортів однієї чи кількох пивоварень, або ж великий ящик з 24 сортами від пивоварень з усієї країни чи світу. Ми зібрали добірку пивних подарунків.

У пивному змаганні взяли участь більше 400 сортів пива. Перекладачка, пивна суддя Лана Світанкова у своєму Facebook розповіла  про суддівство у конкурсі.

Для найбільшої національної мережі магазинів розливних напоїв «Море Пива» 2021 рік став роком нових відкриттів, початком експансії та виходу на європейський ринок в оновленому форматі. Так, нещодавно у Празі відкрився перший біршоп HOP HEY. Для компанії він став 133 магазином у всеукраїнському масштабі та першим – в Європі.

Лучшие маркетинговые кампании 2021 среди пива, сидра, зельцера и камбучи выбрала группа отраслевых экспертов Crafty Marketing Awards. В рамках этой ежегодной программы награждения отмечают лучшие пивные маркетинговые кампании в девяти категориях, включая социальные сети, различные мероприятия, благотворительные кампании и запуск новых продуктов. Состав жюри гарантирует, что это лучшие кампании в отрасли за последние 12 месяцев. 

Что же эксперты выбрали в этом году? Об этом пишет “Пивное дело”. 

Пивовари та торгові організації Британії схвалили пропозиції уряду щодо вдосконалення існуючої структури диференціації пивних акцизів для малих пивоварів.