Меморандум про стратегії розвитку виноградарства і виноробства України підпишуть представники ННЦ «Інститут виноградарства і виноробства ім. В.Є. Таїрова» та Міністерства аграрної політики і продовольства України у рамках IV Міжнародної науково-практичної конференції «Успішне виноградарство та виноробство» в Одесі 10 лютого

Галузь виноградарства і виноробства України сьогодні розвивається не так активно, як хотілося б, через об’єктивні та суб’єктивні чинники. Зменшуються площі виноградників, знижується їхня урожайність. Це відбувається, зокрема, через посуху, яку спостерігаємо впродовж останніх років. Відповідно, винороби втрачають вітчизняну сировинну базу. Зважаючи на ці та інші проблеми, науковці Національного наукового центру «Інститут виноградарства і виноробства ім. В. Є.Таїрова» НААН України звернулися з Меморандумом про стратегії розвитку виноградарства і виноробства України до Міністерства аграрної політики і продовольства України. Мета, яку ставлять перед собою автори Меморандуму – стимулювати розвиток галузі виноградарства, виноградного розсадництва та виноробства, розробити програму відновлення матеріально-технічної бази виноградного розсадництва України і стратегію її втілення в життя тощо.

Читати далі

Один із найпопулярніших сортів пивоварного ячменю походить від одного колосу

Сорт пивоварного ячменю «Шевальє» з 200-річною історією довгий час вважався одним із найкращих. Вважалося, що він походить від однієї рослини — перевіркою цієї заяви і зайнялися вчені зі Швеції.

Читати далі