Спільна ініціатива ТМ Львівське та національної збірної України з футболу. Відтепер кожен голос за "Лева матчу" – це допомога українцям

Національна збірна з футболу, не зважаючи ні на що, повертається на футбольне поле, щоб у матчах плей-офф вибороти право зіграти на Чемпіонаті світу. Разом зі збірною повертається і номінація “Лев Матчу”, але відтепер й у статусі благодійного…

Читати далі

Музей «Львіварня» відновив роботу з 2 квітня

Музейно-культурний комплекс пивної історії «Львіварня» відновлює роботу 2 квітня. Частина доходу від продажу квитків буде перерахована на гуманітарну підтримку Львова.

“Львів став прихистком для десятків тисяч українців,…

Читати далі

Медіагрупа «Технології та Інновації» і ГС «Незалежні броварні України» запрошують до участі в ХІ Форумі пивоварів і рестораторів

23-24 березня у Дніпрі відбудеться ХІ Міжнародний Форум пивоварів і рестораторів, який збере на одному інформаційному майданчику всю пивну спільноту України, і не тільки: традиційно, у Форумі візьмуть участь і представники зарубіжних компаній. Цього разу захід приймає ресторан-пивоварня «Старгород» (м. Дніпро, вул. Столярова, 1), затишні зали якого стануть трибуною для спілкування власників і керівників пивоварень, пивоварів, технологів, представників технологічних компаній – виробників хмелю, солоду, дріжджів, пивної тари, пивного обладнання. Очікується участь від найменших, домашніх, пивоварень до крупних пивзаводів і транснаціональних компаній.

Читати далі

Міди – нова тенденція ринку напоїв України?

Хоч міди тільки набирають популярності в Україні, але в арсеналі українських пивоварень вже можна знайти зразки, або й долучитись до дегустації цих напоїв. Журналісти проєкту Beer. T&I project поспілкувались з членом Асоціації сомельє України, засновником проєкту  Degustuymo Михайлом  Ляпіним і запитали про цю тенденцію.

Читати далі

Австралійський уряд розкритикували через бажання знизити податок на пиво

В Австралії уряд вирішив знизити на 50% податкові ставки на розливне пиво, що збентежило частину населення, яке звинуватило чиновників у сексизмі. Про це повідомляє “Дивогляд” із посиланням на news.com.au.

Читати далі

У Варшаві відбудеться третя конференція European Mead Makers Conference

24-25 лютого у Варшаві пройде конкурс Mead Madness Cup, а 26 лютого – конференція European Mead Makers Conference. Організатори конференції – Kings of Mead, Європейська асоціація виробників мідів і PitneMiody.pl.

Читати далі

Цьогоріч відбудеться третій конкурс Craft Beer Marketing Awards

Конкурс Craft Beer Marketing Awards (CBMAS) проводитиметься вже втретє. Організатор  продовжили прийом заявок до 14 березня. Церемонія нагородження (з віртуальною трансляцією) пройде протягом тижня конференції Craft Brewers у травні 2022 року в Міннеаполісі.

Читати далі

Cтилевий довідник BJCP: оновлення 2021 року

Програма сертифікації пивних суддів BJCP випустила довгоочікувану нову версію керівництва стилевого посібника. Видання 2021 року є оновленням версії 2015-го, а не масштабною її переробкою. Нині пивний блогер Yuri Whynot верстає україномовну версію довідника.

Читати далі

Чому варто співпрацювати з друкованим виданням Beer. Technologies&Innovations?

Нині у людей надлишок цифрової інформації, вас щодня атакують десятками посилань. З усіх боків дописи у  стрічках Instagram, Facebook, електронна пошта та інше, через це й формується «цифрова сліпота». Настає момент, коли хочеться відімкнутися від усього і сфокусуватися на якомусь предметі, просто почитати собі на втіху.

Читати далі

Ще один рік із «короною». Як змінилася виручка та середній чек закладів України у 2021 році — дослідження Poster

У 2021 році український ресторанний ринок приходив до тями після жорстких локдаунів 2020-го, розбирався з різнобарвним зонуванням і вчився приймати, що криза – тепер явище постійне. З проблем на перше місце вийшли кадровий голод, інфляція та нескасована фіскалізація. 

Як в результаті все це позначилося на цифрах бізнесу можна зрозуміти із дослідження компанії з автоматизації закладів Poster у Telegram-каналі «Реве та стогне ресторатор».

Читати далі

Рівненська броварня незабаром відкриє власний пивний магазин

Рівненська Приватна Броварня «Еліт» у лютому планує відкриття першого власного пивного магазину. Наші журналісти поспілкувались із співзасновником броварні Павлом Мокренським і розпитали про концепцію закладу.

Читати далі

Цифра місяця: обсяг виробництва пива скоротися, солоду зріс

Згідно з повідомленням генерального директора ПрАТ «Укрпиво» Коренькової Г.М., експертна оцінка  обсягу виробництва  пива по Україні (крім  пива безалкогольного з у<...

Читати далі

Активісти збирають скарги колишніх співробітників BrewDog для судового розгляду

Колишні співробітники пивоварної компанії BrewDog готуються подати на компанію до суду та створити профспілку. Це, за їхніми словами, остання спроба змінити корпоративну політику, яка «просочена ворожістю та женоненависництвом».

Читати далі

У квітні BJCP може визнати новий стиль - Ukrainian Golden Ale

Громадська спілка «Незалежні пивоварні України» надіслала заявку на реєстрацію до BJCP Ukrainian Golden Ale. У квітні BJCP днадасть відповідь щодо нового стилю. Про це повідомила українська сертифікована пивна суддя та сомельє Лана Світанкова у мережі Facebook.

Читати далі