Асортиментні стратегії, які більше не працюють в 2021 році

12 Липня 2021

Асортиментні стратегії
NielsenIQ за останній рік виявив кілька важливих змін в категорійному  менеджменті, пише видання “Пивное дело”.

❗️ Збільшення кількості SKU ≠ збільшення частки ринку.

Принцип «менше означає більше» в 2021 році як ніколи актуальний. Одиницям виробників вдається виводити на ринок нові товари та нарощувати свою частку. Здебільшого мільйонні вкладення у новинки не окупаються. Дослідження NielsenIQ показало, що дублікати або схожі продукти не завжди допомагають.

❗️Апгрейд полиці не завжди сприяє зростанню продажів.

Швидше, навпаки, погіршує ситуацію. Більше 50% продуктів на полиці перестають працювати і фактично знижують прибутковість після апгрейду. Рітейлери витрачають десятки годин на оновлення, яке в підсумку призводить до негативного зростання.

❗️ «Торговельні відносини» призводять до захаращення полиць.

В ідеалі виробники і рітейлери повинні спільно розробляти асортиментну стратегію за принципом win-win. Замість цього виробники часто викладають свої маркетингові бюджети «на полицю», розміщуючи там якомога більше власних продуктів без урахування їх ефективності. Тому зараз саме час вийти за рамки «торговельних відносин» і простого укладання угод з брендами, а працювати над спільними цілями.