Бельгия экспортирует вдвое больше пива, чем потребляет внутри страны

В прошлом году экспорт вырос на 8,7%, при этом 17% поставок были направлены за пределы Евросоюза. Крупнейшим покупателем стали США, за ними следуют Франция и Нидерланды. Экспорт в Китай от года к году вырос на 8,3%, а в Южную Корею – взлетел на 66%.

Бельгийские потребители проявляют всё больший спрос на высококачественные напитки, отказываясь от привычных пильзнеров. По мнению федерации пивоваров, именно феномен «меньше, но лучше» обусловил рост числа пивоварен в стране с 224 до 261 в 2017 году. На пивоварнях трудоустроено 49 тысяч человек.

— В 2017 году потребление пива в Бельгии сократилось. Снижение, помимо прочего, обусловлено сложной ситуацией в индустрии отелей и ресторанов и смещением потребления от пильзнеров к особому пиву. Бельгийское пиво продолжает пользоваться успехом за рубежом и популярно как никогда ранее, — говорит председатель федерации пивоваров Жан-Луи Ван де Перре.

Генеральный секретарь ассоциации пивоваров Европы Brewers of Europe Пьер-Оливье Бержерон уверен, что рынку скоро разонравится сильно охмелённое пиво.

— Лично мне кажется, то, что я называю «хмелевой эрой», затухает, потому что рано или поздно потребитель решает, можно ли пить продукт или нет. Не всё, что сегодня есть на рынке, вкусно, — заявил Бержерон.

Сокращение потребления наряду с Бельгией показывают и другие западные страны ,в том числе Соединённое Королевство, где в 2017 году продажи сократились на 1,7%, достигнув двухгодичного минимума. В США потребление сократилось на 1,1%.