Британские пивовары сварили особое пиво из ячменя с королевской фермы к свадьбе принца Гарри
12 Березня 2018
Светлый эль под названием Harry & Meghan’s Windsor Knot сварили из ячменя, выращенного на собственной ферме королевы Елизаветы, с добавлением смеси британских и американских хмелей. Для брожения использовали шампанские дрожжи.
— Это пиво рассказывает историю Гарри и Меган. Мы используем фруктовый хмель из штата Вашингтон и английский хмель с деликатным вкусом. Английский хмель имеет более рельефный, травянистый вкус – больше напоминает сено, а американский хмель получает больше солнечного света и имеет более выраженный вкус, — говорит владелец пивоварни Вилли Калверт.
К королевской свадьбе пиво появится не только в специальном магазине, но и в пабах Лондона и Виндзора. На этикетке изображен британский флаг «Юнион Джек», переходящий в звёздно-полосатый американский. Можно различить и переплетённые символы мужского и женского – зеркало Венеры и щит Марса в форме сердец.