Пивовар Оля Боярська: жіночий стиль у пивоварінні має свої переваги!

Можна сказати, вони зустріли один одного на самому початку своєї діяльності: випускниця Університету харчових технологій, спеціальність “Пивоваріння” Ольга Боярська і …новозбудована Броварня на Грушевського, що в Рівному. Разом зростали, напрацьовували пивний асортимент і залучали відданих відвідувачів. Нині, у Ольги за спиною понад 20 успішних рецептур і численні варки різноманітного пива, вона користується в роботі знаннями, набутим досвідом і… інтуїцією, а ще чисто по-жіночому керує своїми хлопцями-пивоварами. Про це, і не тільки, – в розмові за келихом пива з єдиною в Рівному дівчиною-пивоваром Ольгою Боярською.