Стартовал набор на учебный курс «Пивной Сомелье» в Kyiv Beer Academy на 2-3 марта!

Под руководством преподавателей участники курса будут варить пиво на настоящей пивоварне, подробно разберут ингредиенты для пивоварения и пивоваренный процесс. Также получат представление о том, как и какие ингредиенты и нарушения в процессе пивоварения влияют на характеристики готового продукта. Освоят технику органолептической оценки пива на конкретных примерах.

Кроме того, 2-3 марта есть возможность познакомиться с основными вехами тысячелетней истории пивоварения. Узнать о региональных особенностях пивных регионов мира, продегустировав более пятидесяти образцов пива из Бельгии, Великобритании, Германии, Чехии, США, Украины и других стран. Разобрать происхождение таких распространенных мифов как: пивной живот, пивной алкоголизм и т.д. Узнаете об особенностях реализации пива в HoReCa. Изучите на практике базовые основы совмещения пива с едой (Beer&Food Matching).

Продолжительность: 12 часов в течение двух дней с пиво-брейками и обеденным перерывом.

По окончанию выдаются печатные материалы и свидетельство о прослушанном курсе. Выпускники курса могут быть допущены к сертификационному экзамену «Пивной Сомелье».

Отметим, Киевская Пивная Лига является со-организатором Дегустационного конкурса пива East European Beer Award, который в 2019 году состоится 8-9 октября в Ровно! Обучение в Kyiv Beer Academy дает возможность принять участие в конкурсе в качестве пивного судьи.

Для справки: Kyiv Beer Academy было проведено 32 курса «Пивной Сомелье», их прослушали уже более 400 человек. Киев, Кривой Рог, Днепр, Запорожье, Одесса, Львов, Хмельницкий, Херсон, Харьков, Кременчуг, Николаев, Сумы, Мариуполь, Белая церковь, Бердичев, Гомель (Беларусь), Ханджоу (КНР), Тбилиси (Грузия), Стокгольм (Швеция) — вот география студентов пивной школы.

Стоимость курса: 5300 грн

Больше инфо по тел 067 430 89 43 и на сайте http://beerleague.com.ua/
Либо e-mail: info@beerleague.com.ua