Украинские пивоварни завоевали золото и две бронзы конкурса World Beer Idol 2019! Подробности

Гуцульской крафтовой пивоварне “Ципа” победу принес сорт “Ципа 100” – имперский Пейл-эль, сваренный на цветочно-пряном хмеле Ella, землистом Columbus и ароматно-цитрусовом Citra. Интенсивно охмеленный, достаточно крепкий светлый эль без глубокой солодовости и остаточной сладости.

– Эксперты определяли соответствие пива заявленному стилю. У нас это был именно мощный Imperial IPA “сотка”. Спасибо всем ценителям пива “Ципа”, которые всегда помогали советами в обратной связи. Привет вам от нашего пивовара Юро Юровича! Заходите в гости смаковать “Ципа 100”! – комментируют победу в гуцульской пивоварне.

Две бронзовых медали Varvar brewery принесли сорта Milk Stout и Imperial Stout. Напомним, это пиво уже не раз было высоко оценено на международных конкурсах и давно полюбилось ценителям крафта в Украине и за рубежом.

– В твою честь, Украина! Ко Дню Соборности практически. Гордимся нести весть о хорошем украинском пиве миру. Спасибо пивоварам и всей команде! – комментируют победу в Varvar brewery.

Абсолютным победителем World Beer Idol 2019 стал немецкий стиль Hefe-weizen, Kumpf от Kaiser Brauerei! Это награда для общего победителя во всех категориях: лучшие образцы из всех базовых раундов оцениваются в заключительном раунде комиссии, в соответствии с чистотой стиля, питкостью и отсутствием посторонних привкусов.

Пиво Kumpf вошло в четверку золотых призеров наряду с “Ципа” – Tsypa 100, Vulturis Cervezas Artesanales – AMBER SKY, Birrificio Veneto – Birra Hefe Weizen San Gabriel.

Серебро WORLD BEER IDOL 2019 (12 медалей) – список

Бронза WORLD BEER IDOL 2019 (35 медалей) – список

О КОНКУРСЕ:

Отметим, конкурс World Beer Idol уже четвертый год проходит в Чехии. World Beer Idol 2019 стартовал 1 октября 2018 года, дегустация проходила 12 января 2019 года, победителей объявили 21 января. Официальная церемония награждения состоится 4 мая в Праге.

В этом году на конкурсе было 30 пивных судей из разных стран мира – критики пива, независимые пивовары, пивные журналисты и представителей образовательных пивоваренных организаций.

Категорий на конкурсе 7: Ale, Lager, Stout & Porter, Wheat & Rye beer, Sour Beer, Flavoured Beer, Smoked Beer.

Интересно, что сорту Pilsner на конкурсе уделили особое внимание, учредив отдельную награду “World Beer Idol – Best Pilsner”. Ведь именно Чехия – родина этого сорта. Категория Best Pilsner оценивается специальным жюри: профессионалы из университетов, пивных научно-исследовательских институтов и
опытные независимые пивовары, специализирующиеся на типе Pilsen.

Другая интересная награда – “Лучший дизайн”, которую присуждает комиссия из дизайнеров, графических дизайнеров и художников, специализирующихся на дизайне упаковки.

С целями и задачами конкурса, правилами, характеристиками категорий, условиями дегустации и другими подробностями можно ознакомиться ЗДЕСЬ.