Украинские пивоварни завоевали золото и две бронзы конкурса World Beer Idol 2019! Подробности

World Beer Idol
Украинский крафт — уже на карте мирового крафтового пивоварения! Наши пивоварни не первый год участвуют в дегустационных конкурсах мирового уровня. Например, в прошлом году одним из мировых пивных идолов стал сорт Putin от «Театра пива «Правда». В 2019 году золото конкурса World Beer Idol завоевала пивоварня «Ципа», еще две бронзовых медали — Varvar brewery! Подробнее о сортах-победителях, о самом конкурсе и общих результатах читайте дальше!

Гуцульской крафтовой пивоварне «Ципа» победу принес сорт «Ципа 100» — имперский Пейл-эль, сваренный на цветочно-пряном хмеле Ella, землистом Columbus и ароматно-цитрусовом Citra. Интенсивно охмеленный, достаточно крепкий светлый эль без глубокой солодовости и остаточной сладости.

— Эксперты определяли соответствие пива заявленному стилю. У нас это был именно мощный Imperial IPA «сотка». Спасибо всем ценителям пива «Ципа», которые всегда помогали советами в обратной связи. Привет вам от нашего пивовара Юро Юровича! Заходите в гости смаковать «Ципа 100»! — комментируют победу в гуцульской пивоварне.

Две бронзовых медали Varvar brewery принесли сорта Milk Stout и Imperial Stout. Напомним, это пиво уже не раз было высоко оценено на международных конкурсах и давно полюбилось ценителям крафта в Украине и за рубежом.

— В твою честь, Украина! Ко Дню Соборности практически. Гордимся нести весть о хорошем украинском пиве миру. Спасибо пивоварам и всей команде! — комментируют победу в Varvar brewery.

Абсолютным победителем World Beer Idol 2019 стал немецкий стиль Hefe-weizen, Kumpf от Kaiser Brauerei! Это награда для общего победителя во всех категориях: лучшие образцы из всех базовых раундов оцениваются в заключительном раунде комиссии, в соответствии с чистотой стиля, питкостью и отсутствием посторонних привкусов.

Пиво Kumpf вошло в четверку золотых призеров наряду с «Ципа» — Tsypa 100, Vulturis Cervezas Artesanales — AMBER SKY, Birrificio Veneto — Birra Hefe Weizen San Gabriel.

Серебро WORLD BEER IDOL 2019 (12 медалей) — список

Бронза WORLD BEER IDOL 2019 (35 медалей) — список

О КОНКУРСЕ:

Отметим, конкурс World Beer Idol уже четвертый год проходит в Чехии. World Beer Idol 2019 стартовал 1 октября 2018 года, дегустация проходила 12 января 2019 года, победителей объявили 21 января. Официальная церемония награждения состоится 4 мая в Праге.

В этом году на конкурсе было 30 пивных судей из разных стран мира — критики пива, независимые пивовары, пивные журналисты и представителей образовательных пивоваренных организаций.

Категорий на конкурсе 7: Ale, Lager, Stout & Porter, Wheat & Rye beer, Sour Beer, Flavoured Beer, Smoked Beer.

Интересно, что сорту Pilsner на конкурсе уделили особое внимание, учредив отдельную награду «World Beer Idol — Best Pilsner». Ведь именно Чехия — родина этого сорта. Категория Best Pilsner оценивается специальным жюри: профессионалы из университетов, пивных научно-исследовательских институтов и
опытные независимые пивовары, специализирующиеся на типе Pilsen.

Другая интересная награда — «Лучший дизайн», которую присуждает комиссия из дизайнеров, графических дизайнеров и художников, специализирующихся на дизайне упаковки.

С целями и задачами конкурса, правилами, характеристиками категорий, условиями дегустации и другими подробностями можно ознакомиться ЗДЕСЬ.