Харьков, Craft Beer Drive

Майский фестиваль крафтового пива в Харькове прошёл в рамках BMW Days Ukraine. В нём приняли участие харьковчане и гости из других городов, признанные мастера и новички: Mad Brewlads Craft Co (Волчанск), Philosopher BrewPub, Board Brew Co, Gremlin Brew, GoldFish, домашние пивовары Black Snake (Харьков), пивзавод First Dnipro Brewery (Днепр), «Ципа» (Квасы), «Крапка Кома» (Киев), Rodbrau (с. Пирново). Пиво Varvar brewery (Киев) вместе с собственными натуральными наливками наливал харьковский бар HOPtimist Pub. Пользовалась спросом продукция мини-пивзавода Rodbrau из Киевской области – непастеризованные фильтрованные эли Rodbrau Gold, Rodbrau Silver и Rodbrau Black. Производство пива Rodbrau, широко представленного и в заведениях Харькова, контролирует Пшемысл Брож, главный пивовар ровенского ресторана «Кант».

Один их главных просветительских лозунгов фестиваля: «Кислое – не скисшее!» На отдельном стенде Mad Brewlads Craft Co представили специальный проект под названием pH Factory – кислые эли с выдержкой от 1 года и дольше. Gremlin Brew привезли IPA на манговом пюре, с эвкалиптом и чабрецом, насыщенный и сбалансированный стаут. Паб-пивоварня Philosopher BrewPub выставил пшеничное пиво, IPA «Чёрная Борода» и императорский стаут Nigredo. Микропивоварня Board Brew Co (ученики Олега Агафонова) представила оригинальный эль Churchill на собственноручно выращенных табачных листьях. Новая харьковская пивоварня GoldFish Brewery презентовала несколько интересных, питких сортов. Среди них хочется выделить пшеничное пиво T.G., названное в честь Шевченко, и молочный стаут Black Milk.

Дегустационная комиссия не смогла осилить все образцы к концу фестиваля и отложила публикацию итогов на целую неделю. Любопытно, что первые два места достались местному домашнему пиву «Куля для хобіта» (Ranjers) и «Чупакабра» («Бабайка»). Вслед за ними в первую пятёрку вошли императорский стаут Nigredo (Philosopher), WTF-3 от Дмитрия Некрасова и ещё один императорский Ninja Stout от Gremlin Brew.