MAXIMUS: чим вас здивує грузинська крафтова пивоварня
03 Серпня 2021
Нещодавно головна редакторка медіагрупи «Технології та Інновації» Катерина Конєва відвідала грузинські пивоварні, дізналась, чим різниться їхній стиль пивоваріння, як формувався крафт і яке пиво до вподоби місцевому населенню. Зокрема, відправною точкою пивної подорожі стала сімейна пивоварня MAXIMUS, історія якої сягає ще 1884 року.
У нас своя сімейна броварня, кілька пивоварів і команда справжніх пивних фанів. Пивоварню побудували на місці чайної фабрики, поступово облаштували всі комунікації, встановили варильне обладнання і розпочали виробництво пива. Щодо культури споживання, то ми поступово привчали споживачів до того, яким має бути пиво, вчили відрізняти ель від лагера й пояснювали з чим краще смакує цей напій, – ділиться засновник броварні Микола СТЕПАНОВ.
Детальніше про шлях становлення пивоварні, технології пивоваріння і особливості грузинського пива незабаром читайте на сторінках журналу Beer. Technologies&Innovations №21-22!
Поспішайте оформити підписку на журнал 2022 року (вартість – 450 грн)!
Для найбільших фанів пива і пивоваріння медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує оформити передплату на журнали за АКЦІЙНОЮ ЦІНОЮ!
Журнал «Beer Technologies» за 2021 р. можна придбати за 350 грн! За 2021-2022 рр. – за 800 грн!
АКЦІЯ діє до 1.09.2021 року.
Анна Ільчук, тел.: +38 (068) 568 66 58, nti.beer@gmail.com
Лариса Товкач: тел.: +38 (097) 96 89 516, sad.nti@ukr.net
