Національна ресторанна премія СІЛЬ: як визначаються переможці у номінаціях?
07 Вересня 2021
Національна ресторанна премія СІЛЬ
Національна ресторанна премія СІЛЬ – головна подія для професіоналів ресторанної індустрії та гостей закладів, які активно стежать за розвитком ресторанного бізнесу в Україні. До слова, за перемогу змагатимуться 146 закладів у 17 номінаціях. Традиційно інформаційним партнером заходу виступає медіагрупа «Технології та Інновації». Про процес оцінки і відбору – у матеріалі.
Чесність, об’єктивність, незалежність оцінки та професіоналізм суддів — цими принципами керується Премія вже дев’ять років. Відтак, оцінювання номінантів потребує 100% концентрації та відповідальності
Члени журі відвідують заклади-фіналісти інкогніто. Загальна кількість відвідувань — 4 рази для кожного фіналіста Премії.
У процесі відвідувань судді відзначають для себе загальне враження від закладу та відповідність критеріям, які передбачені у номінаціях.
Кожен візит судді фіксують у своїх особистих кабінетах. За підсумками оцінок, система автоматично вираховує середній бал кожного з номінантів.
Після загального голосування та підбивання підсумків, судді збираються втретє для завершального обговорення, та фіналізують переможців.
Але тут є інтрига — по закінченню вирішальної зустрічі, переможці відомі лише аудитору Премії 
Кожен протокол зустрічі членів журі підтверджується аудитором Премії — Grant Thornton (Ukraine).
Урочиста церемонія нагородження відбудеться 28 листопада!
