Нова пивна точка на крафтовій мапі України

20 Серпня 2021

Пиво
Нещодавно у мережі Facebook з’явилась інформацію про новий заклад з естравагантною назвою “Львівський Університет Крафтового Пива ім. Св. Христофора”. Журналісти проєкту Beer.T&I поспілкувалась із представниками закладу й розпитали про неймінг і концепцію.

Як розповідають засновники, “Львівський Університет Крафтового Пива ім. Св. Христофора” – це не просто тапрум з крафтовим пивом і заклад зі смачною кухнею, але місце розвитку крафтової культури.

Власники мають намір підвищувати рівень обізнаності відвідувачів та зміцнювати знання нюансів крафтового пивоваріння.

У планах проводити різноманітні події, презентації, лекції, дегустації, фудпейринги, щоб підвищувати популярність сфери. Відтак і зрозуміло звідки походить назва – адже крафтова освіта є одним з ключових концептуальних напрямів, який наша команда зпроєктувала з нашого іншого закладу Drunken Duck, де ми успішно проводимо лекцї, як і для гостей так, і для персоналу вже декілька років. Крім освітнього напрямку, є в нас одна цікавинка – відкритий колдрум, де гості можуть слідкувати за процесом подачі пива на наші крані, – додають засновники.