У Австралії крафтові пивоварні вироблятимуть санітайзери
28 Квітня 2020
Диверсифікація виробництва
Броварні замінять виробництво пива на створення санітайзерів через пандемію коронавірусу. Міністр охорони здоров’я Грег Хант заявив, що це не тільки полегшить тиск на постачання, але й надасть можливість австралійському бізнесу диверсифікуватись у складний час, повідомляє Reuters.
Крім того виноробні підприємства та виноградники, які постраждали від диму, спричиненого нещодавніми пожежами, і бутикові спиртзаводи, які втратили туристську торгівлю, перетворюються на виробництво алкоголю, ключового інгредієнта санітарії.
У Microbrewery One Drop, наприклад, вимкнули обладнання для бродіння пива та будуть використовувати свої потужності для дезінфікуючих засобів. За словами головного пивовара Ніка Калдер-Шоулз, вся галузь наразі працює разом. Так, постачальник фруктів для пива One Drop’s Peach Sour замість цього поставлятиме цукор для етанолу.
