У Британії зростає попит на безалкогольне пиво

Представники руху за усвідомлене споживання алкоголю Club Soda провели дослідження про те, як змінюються звички споживачів. За даними звіту, якби продажі слабо- і безалкогольних напоїв відповідали запиту цієї категорії, вартість цього сегменту ринку в Британії досягла б 5 млрд фунтів.

За даними Heineken UK, на початку 2020 року категорія слабо- і безалкогольних напоїв показала
36-відсоткове зростання і досягла вартості 94 млн фунтів. Категорія займала 0,6% ринку пива і сидру в Британії. Пандемія посилила інтерес до помірного споживання алкоголю, і компанія вважає, що в подальшому попит на слабо- і безалкогольні напої буде тільки рости.

За даними Club Soda, 49% дорослих британців або не п’ють алкоголю взагалі, або планують незабаром скоротити його споживання. Хоча на частку слабо- і безалкогольних напоїв припадає лише 1 відсоток продажів, у пошукових запитах в Google на них припадає 10 відсотків, що свідчить про інтерес споживачів до такої продукції.

Найчастіше люди хочуть скоротити споживання алкоголю з метою поліпшення душевного (43%) і фізичного здоров’я (38%), а також для зниження ваги (26%).

Чотири з п’яти (88%) помірних споживачів алкоголю купують і вживають і алкогольні, і безалкогольні напої. 44% споживачів, переходячи від звичайних напоїв до слабо -і безалкогольним, зберігають вірність улюбленим маркам, але 12% поки не знайшли для себе марки, безалкогольні версії якої їм подобаються.

Хоча найчастіше в інтернеті шукають безалкогольне вино, колишні споживачі вина найчастіше переключаються на безалкогольне пиво. Оскільки асортимент безалкогольних напоїв менше, ніж алкогольних, переходячи на безалкогольні версії, люди починають вживати менше різних напоїв. Якщо в середньому число різних категорій напоїв, які п’є середній споживач, так само 3,8, то для споживачів безалкогольних напоїв це всього 2,5 категорії.

93% споживачів купують слабо- і безалкогольні напої в супермаркетах, 48% – в онлайн-магазинах,
35% – в пабах, 23% – в ресторанах, 20% – в барах.

За даними опитування YouGov, майже дві третини дорослих британців куштували слабо і безалкогольні версії звичних напоїв, а чверть називає себе регулярними їх споживачами. Опитування Alcohol Change UK показало, що дві третини британців зараз активно прагнуть вести здоровий спосіб життя.

Читайте також: Безалкогольне пиво: від стандартів якості – до крафтового виробництва