Європейська спілка пивних споживачів (EBCU) завтра презентує власний стилевий довідник
30 Вересня 2020
Пивний стилевий довідник
Останні два роки Європейська спілка пивних споживачів (European Beer Consumers Union, EBCU) працювала над власним, орієнтованим на Європу стилевим довідником. Укладачі описують історію, географію й руйнування міфів, а також подають описи основних особливостей кожного стилю.
Цитуємо: “Довідник не створений конкурувати зі списками ABA або BJCP, а радше доповнювати їх, поєднуючи стилі, де це можливо, хоча і з деякими помітними відмінностями, додатками і виключеннями”.
Головним автором та куратором “The Beer Styles of Europe and Beyond” є член EBCU і пивний письменник Тім Вебб.
Уже завтра, 1 жовтня, довідник буде у вільному доступі на сайті ebcu.org. Мета проєкту – перерахувати всі встановлені стилі пива, що існують у Великобританії та Європі. Це буде живий рукопис, який оновлюватиметься щомісяця, тож пропозиції щодо виправлень та доповнень до фактів вітаються.
