Закарпатская пивоварня «Ципа» осваивает новое направление – гибрид вина и пива
21 Жовтня 2019
На грани отраслей
Известная креативным подходом и экспериментами пивоварня уже приобрела первые три винные бочки для выдержки закарпатского винно-пивного коллаба. 4 года в этих французских бариках выдерживалась легендарная Троянда Карпат, сообщает основатель пивоварни Александр Шаталов. Новое направление пивовары осваивают совместно с виноделами Шато Чизай.
– Шато Чизай и Ципа включаются в этот современный гастрономический тренд, когда грань между разными направлениями стирается и появляется нечто новое. Очень круто, что это было общее стремление! Спасибо партнерам за эту отличную возможность напомнить всем, что Закарпатье – это вкусно! – рассказывает Александр Шаталов.
В рамках необычной коллаборации появятся уникальные сорта пива: Гуцульский кислый эль с виноградом Мерло, Крепкий золотой эль, Закарпатский имперский винный стаут.
– Просто мы – Ципа и Chateau Chizay – Шато Чизай – очень любим свое дело и свой край, и хотим побаловать Вас, друзья, новыми ощущениями и впечатлениями, – отмечает в своем посте на Фейсбук директор Chateau Chizay Анатолий Полосков.
