Результаты конкурса Zlatá pivní pečeť 2021
11 Жовтня 2021
20-25 сентября 2021 года в городе Ческе-Будеёвице прошёл 31-й фестиваль Zlatá pivní pečeť, в рамках которого состоялся дегустационный конкурс пива, сидра и минеральной воды, который считается самым престижным в Чехии.
Абсолютным победителем и обладателем «Мировой пивной печати» стало Kvasnicové pivo 10% от чешской пивоварни Bernard. Серебряную и бронзовую «печати» также получили традиционные чешские пивоварни: серебро у Hostivar 13% světlá, бронза — у Topolské výčepní pivo 10.
В традиционных чешских стилях победители определялись отдельно среди больших и малых пивоварен. Например, в номинации «Лёгкое светлое пиво» (т. н. VÝČEPNÍ) среди крупных пивоварен лидировала Holba Horská 10%, а среди малых — Topolské výčepní pivo 10. Лучшим «лежаком» среди массовых сортов признали Zubr Grand, а среди малых лидировал Děkan 11% (производитель — Biskupský pivovar u Sv. Štěpána). В категории премиальных лежаков победителем стал Budweiser Budvar B-ORIGINAL, а среди малых производителей лидировала Brněnská Dvanáctka (Hauskrecht parní pivovar).
Чешские пивоварни лидировали и в современных крафтовых стилях. Так, в категории «Американский IPA» лучшим стал IPA 14%, сваренный пивоварней Nachmelená Opice, а лучшим имперским IPA признали Roztylský R.I.P.A.K. от Pivovar Spojovna. Лучшим сауром признали Zobak Tropický kyseláč, а лучшим NEIPA — NEIPA 15° от словацкой Holíčský pivovar Wywar. Также были определены лучшие сидры: словацкая Opré Cidery лидировала и в категории традиционных сидров (Opre´ CIDER), и в категории напитков с другими фруктами (Opre´ Blueberry Cider).
Читайте также: Дегустаційний конкурс East European Beer Award 2022: основні дати і категорії пивного змагання
