Вітаємо з днем народження Антоніну Павлівну Пахаренко-Андерсон!

З ювілеєм, шановна Антоніна Павлівна Пахаренко-Андерсон! Понад десять років медіагрупа “Технології та Інновації” успішно співпрацює з ППФ Пахаренко і партнери.

Читати далі

Увага, літня акція! -30% на всю рекламу на сайті "Пиво. Технології та Інновації"

Сайт «Пиво. Технології та Інновації » пропонує рекламодавцям акцію – знижку 30% на розміщення будь-яких банерів, новин і статтей за умови оформлення замовлення на 2 місяці.

Читати далі

Розширюючи кордони: як українському пиву завоювати ринок іншої країни та не потрапити в халепу

Наприкінці квітня крафтове ком’юніті України об’єднав ювілейний Х Форум пивоварів і рестораторів. Захід став платформою для зустрічі, знайомств і налагодження ефективного діалогу між всіма ланками пивоварного бізнесу на шляху до розвитку галузі та супутніх напрямів. Досвідчені пивовари й початківці, виробники технологічного обладнання, науковці та медіа – всі ділились ідеями та досвідом щодо розвитку пивоваріння, культури споживання напою через удосконалення власного бізнесу: від вибору сировини – до реалізації продукту.

Читати далі

Виробництво пива в січні-травні збільшилось у Китаї і США

Виробництво пива в Китаї в травні цього року склало 35,7 млн гл – на 12,5% менше, ніж в травні 2020 року, але обсяг за січень-травень показав зростання на 18,9% до 150 млн гл, –  повідомляють аналітики H. M. Gauger GmbH в своєму липневому звіті.

Читати далі

Фіналісти Національної ресторанної премії СІЛЬ у номінаціях "Найкращий пивний ресторан" і "Найкращий пивний бар"

Організатори ресторанного Оскара називають фіналістів на здобутття цьогорічної премії. До слова, за перемогу змагатимуться 146 закладів у 17 номінаціях. Традиційно інформаційним партнером заходу виступає медіагрупа «Технології та Інновації».

Читати далі

Пивовар-правдоруб Юрій Заставний про ресторани, мережу мікропабів, експорт та супермаркети

Мабуть кожного крафтового пивовара можна назвати місіонером, який змінює уявлення людей про пиво. Юрій Заставний хоче значно більше. Журналісти видання “Пивное дело” розпитали його про справи: ресторани, мережу мікропабів, експорт та супермаркети… Але його активність вихлюпується через край кипучого бізнесу у вигляді законопроектів, флешмобів, та незмінного стьобу. «Правда» пропонує людям підтримати фермерів, викриває лукавість політиків або тролить пивгігантів. Так «Правда» потроху змінює середовище навколо нас.

Читати далі

Формувати і… вгадувати смак свого покупця: пивоварня AltBier Brewery розширює кордони!

Постійна лінійка пива AltBier Brewery нині налічує 20 крафтових, серед яких: 5-6 класичних чеських сортів пива. За словами генерального директора групи компаній AltBier Сергія КОВАЛЕНКА, це розмаїття смаків і стилів пива дозволяє  знайти свій смак як пивним фанам, так і людям, які тільки знайомляться з напоєм. По суті, AltBier Brewery ставить перед собою два дуже важливі завдання: формувати й вгадувати смак свого покупця. Тому незабаром мережа AltBier налічуватиме більше 70 власних магазинів не тільки  в Харкові, а й у інших містах України.

Читати далі

Літній колаб: пивоварам, сидрівникам і дистиляторам пропонують зварити напій з черешнею!

Дедалі більше на пивному ринку з’являється смачних новинок – ягідного і фруктовго пива. Українські компанії співпрацють з  пивоварами і виробниками дистилятів, постачаючи власні ягоди та фрукти. Компанія “Аврора” не стала винятком. Виробник пропонує черешню за приємною ціною для всіх хто, захоче приготувати: пиво, сидр або ж черешневий дистилят. Експериментуйте і варіть, все, чого душа забажає!

Читати далі

Уперше в Рівному: справжній beertrip!

15 липня відбудеться «Пивний Тур». Захід організовує медіагрупа «Технології та Інновації». У програмі: екскурсії з дегустаціями пива та пивного меню у Рівному та Луцьку! Що ж чекає на учасників?

Читати далі

Енциклопедію пивоваріння можна придбати за суперціною!

Медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує оформити передплату на журнали за АКЦІЙНОЮ ЦІНОЮ! Журнал «Beer Technologies» за 2021р. можна придбати за 350 грн! За 2021-2022 рр –  за 800 грн! АКЦІЯ діє до 1.09.2021 року.

Читати далі

Цифра місяця: у першій половині 2021 року Україна скоротила випуск пива на 5.5%

За повідомленням генерального директора ПрАТ «Укрпиво» Галини Коренькової, експертна оцінка обсягу виробництва пива в Україні  (крім  пива безалкогольного з умістом спирту до 0,5 об. % ) за  за  6 місяців  2021 року – 84,3 млн.дал,

Читати далі

Кабмін пропонує спростити умови виробництва спиртових дистилятів малими виробниками

Кабмін схвалив законопроєкт про зміни до законодавства, які спрощують умови виробництва спиртових дистилятів малими виробниками. Таке рішення прийняли на засіданні 7 липня, передає Урядовий портал.

Читати далі

«Яблучне вино». Що таке сидр, як він готується та як його правильно пити — експерт

В ефірі програми Картата Потата на Радіо НВ Віталій Карвига розповів, що таке справжній сидр. Сидр — один із найпопулярніших літніх алкогольних напоїв, адже він має легкий приємний освіжаючий смак. Однак останнім часом на ринку з’явилася масса товарів, котрі складно назвати справжніми сидрами. Даша Малахова розпитала в експерта все, що потрібно знати про традиційний сидр. Про це пише видання НВ.

Читати далі

Як правильно обрати пиво

Інколи люди вважають, що вибір пива – легка справа, для якої не потрібні певні знання, але це не так. Справа у тому, що, окрім вартості та смаку, величезну роль грають інші фактори, про які розповідає “Дивогляд”.

Читати далі