Самые востребованные стили: статистика продаж пива и сидра за 2019 год в Киеве и Днепре
Традиционную статистику продаж пива и сидра за 2019 год в Киеве и в Днепре на основе данных пабов «Кеды Искусствоведа»
Читати далі
Пиво
Обсяг виробництва пива в Україні за 12 місяців 2019 року
Експертна оцінка обсягу виробництва пива по Україні (крім пива безалкогольного з умістом спирту до 0,5 об.%) за 12 місяців 2019
Читати далі
Краще за шампанське: пиво Sour Brut Ale від Father's Brewery – срібний призер дегустаційного конкурсу EEBA 2019
Майстри створюють сорти, які стають вдалою альтернативою «традиційним» напоям для особливих подій – шампанське, віскі, тощо. Тож тепер на свята сміло відкорковуйте Sour Brut Ale від Father’s Brewery! Унікальний сорт, кислий та сухий, що має спільні риси із шампанським, завоював срібло Дегустаційного конкурсу пива East European Beer Award 2019 в категорії Sour Ale.
Читати далі
Пивзавод Fanatic получил международную награду «Лидер отрасли 2019»
Отметим, Национальный бизнес-рейтинг демонстрирует уровень успешности и стабильности предприятий Украины среди аналогичных по размеру, виду экономической деятельности, географией работы. НБР
Читати далі
Сонячне вино в бокалі: «Яблучний Cidre Royal» від Роял Фрут Гарден – кращий сидр країни за версією East European Beer Award 2019
У 2019 році категорія Cider вперше з’явилася на Дегустаційному конкурсі East European Beer Award. Конкурс відбувся 8-9 жовтня у Рівному. Нова категорія зібрала відразу 32 зразки, що підтверджує – напрямок виробництва сидів набирає популярності у виробників, а сонячне вино стрімко завойовує місце на столах українців. Золоту нагороду серед такого розмаїття сидрів III East European Beer Award завоював сидр «Яблучний Cidre Royal» від Роял Фрут Гарден!
Читати далі
Крафтовиков в компании Carlsberg Ukraine не считают конкурентами
— Это немного меньше, чем за тот же период прошлого года, где было около 7%, но, во всяком случае, сбалансированное
Читати далі
Украина прекратит экспорт коньяка и шампанского
В соответствии с законодательством Евросоюза названия коньяк, арманьяк, шампанское и херес могут использовать только географические регионы их происхождения – Франция,
Читати далі
В Англии открылся отель из пива, где можно в прямом смысле им нализаться
Гостям предлагают попробовать пенный напиток «по-обычному» из бутылки или слизывая замороженное пиво со стен, пишет The Sun. — Наш отель
Читати далі
Индийский суд запретил AB InBev продавать пиво в Нью-Дели
В июле власти Нью-Дели запретили AB InBev продавать пиво в течение трех лет из-за обвинений в уклонении от уплаты государственных
Читати далі
Samsung создала модульные холодильники для хранения пива в комнате
Холодильник BESPOKE предусматривает возможность гибкой адаптации и настройки в соответствии с требованиями пользователей. Например, отсек Flex Zone способен выполнять функции
Читати далі
Про «живе» пиво і крафт, культуру споживання та сліпі дегустації, – Юрій Семенов
Розкажіть, як ви познайомились з пивом і звідки з’явилась ідея розвивати культуру його споживання? – Знайомство починалося в дев’яностих, коли
Читати далі
Правда и мифы про безалкогольное пиво
Правда ли, что на самом деле не советуют пить даже безалкогольное пиво тем, кто управляет автомобилем? Нет, если вы хотите
Читати далі
«Львівське» отримав золоту нагороду на Effie Awards Ukraine 2019
Відзначимо, Effie Awards Ukraine – найпрестижніша нагорода в сфері маркетингових комунікацій в Україні. У 2019 році конкурсні роботи в українській
Читати далі
Енциклопедія пивної справи в Україні та світі – журнали BEER Technologies – доступна у підписці
Традиційно в нашому фокусі – обладнання, інноваційні технології та сировина, акцент – на автоматизацію та діджиталізацію. Чекайте на детальні репортажі
Читати далі
Секрети переможного сорту HOVAR ALE від однієї з перших ресторанних пивоварень країни PIVARIUM
Зварити відносно простий і зрозумілий сорт пива, використавши тільки базові інгредієнти, зразкової, – вважається одним із найскладніших завдань пивовара. Свою майстерність в цьому на Дегустаційному конкурсі East European Beer Award 2019 продемонстрували броварі київського ресторану-пивоварні PIVARIUM. Авторський сорт HOVAR ALE завоював бронзу категорії Belgian Style Ale. Тож PIVARIUM гордо увійшов до лав переможців ІІІ ЕЕВА, участь у якому взяли 80 пивоварень.
Читати далі
В Чехии разработали быстрый способ определить качество пива
– Нас интересует, какие процессы происходят в пиве, и как мы можем замедлить старение, чтобы не допустить порчи и помутнения
Читати далі
Вчені поставили крапку у тому, чи треба стукати по бляшанці з пивом, щоб воно не пінилось
Існує теоретичне обґрунтування того, чому постукування по банці здатне запобігти надмірному «шипінню». На внутрішній поверхні банки при струшуванні утворюються бульбашки
Читати далі
GOLDEN ALE від «Солом’янської броварні» підтверджує свою назву золотою нагородою East European Beer Award 2019
Відзначимо, ресторан-пивоварня «Солом’янська броварня» є серцем відомої ресторанної мережі з однойменною назвою. Заклад заснований у 2011 році Миколою Заїнчковським, який
Читати далі
В Брюсселе представлен первый в Европе электрогрузовик для логистики пива с нулевыми выбросами CO2
3 декабря 2019 года электрический грузовик Volvo презентовали в Европейском квартале Брюсселя. Компании AB InBev и Volvo Trucks пригласили гостей
Читати далі
На шляху до української мрії: Формула успіху від Altbier – володаря Гран-Прі East European Beer Award 2019
III Дегустаційний конкурс пива East European Beer Award відбувся 8-9 жовтня у Рівному. За перемогу в 16 категоріях боролися 342
Читати далі