V Международный Форум пивоваров и рестораторов собрал в Киеве более 200 участников из 9 стран!

12 апреля состоялся насыщенный конференц-день с дискуссиями, круглыми столами, технологическим форумом, секциями экономики и маркетинга. Опыт прошлых удачных Форумов продемонстрировал,

Читать далее

Успішний досвід клієнтів – найкраща рекомендація компанії SST

Ергономічний варочник для ресторану-пивоварні Kibler StainlessSteel Technologies виконує проектування, виготовлення, монтаж і уведення в експлуатацію пивоварного обладнання, будує пивзаводи «під

Читать далее

Разбираемся с новыми пивными терминами «сочное» и «мутное»

Кто первым использовал слово juicy («сочное») для описания пива? Термин используется для описания свойства, которое более всего ценится любителями охмелённых

Читать далее

Алексей Гавриш: «Прежде чем создавать проект, нужно вникнуть в экономическую составляющую. И не лениться»

Крафтовое пивоварение набирает все больше оборотов и привлекает любителей качественного пива и бизнесменов. О крафте с точки зрения успешного бизнеса,

Читать далее

«Вкусная еда должна оставлять только положительные эмоции», – Виталий Гуралевич, шеф-повар тернопольской Пивоварной ресторации «Ковчег»

«Ковчег» – это первый в мире ресторан-пивоварня в форме корабля, построенный из экологически чистых материалов. Благодаря уникальной авторской концепции его

Читать далее

Технологично и масштабно: в «This is пивбар» объединили лучшие пивные культуры со всего мира

Украинские инженеры смонтировали в киевском ресторане «This is Пивбар» очень сложную систему подачи и розлива пива. В заведении работает 114

Читать далее

«Микулинецкий Бровар»: секреты одной из старейших в Украине пивоварен со 130-летней историей, которая варит «пиво для короля»

Для пивоварни «Микулинецкий Бровар» эта история началась с того, что баварский принц Люитпольд фон Байерн принял решение подыскать в Украине

Читать далее

В новом шотландском отеле из кранов будет течь крафтовое пиво, а в Великобритании появится пивное телевидение

В 26 комнатах отеля установят специальные краны для пива. Также номера оборудуют холодильниками со всеми видами алкоголя от BrewDog. Для

Читать далее

Дмитрий Некрасов о торговле: проблема в том, что пиво никто не считает нужным хранить

Заводы-гиганты, производители массового пива, разучили людей бережно относиться к пенному, считает главный пивовар FDB Дмитрий Некрасов: — Раньше спокойно относились

Читать далее

«Броварня на Грушевського»: когда мечты сбываются. Интервью с Александром Шиляевым, владельцем ресторана-пивоварни (Ровно)

Кстати, отличное подтверждение правильности выбранных ориентиров – серебряные медали за пиво Shvas Bier Ale и Shvas Bier Темное на XX Международном

Читать далее