Пивоварня Burgdorfer в швейцарской долине Эмменталь

Помимо качественного сыра здесь производится и превосходное пиво. Одним из известнейших региональных производителей является пивоварня Burgdorfer, расположенная в 20 км

Читать далее

Фирменная торговля пивом или дистрибуция: что выбрать?.. Итоги обсуждения за круглым столом Форума пивоваров и рестораторов

Начиная обсуждение, основатель пивоварни «Ципа» (с. Квасы) Александр ШАТАЛОВ обратил внимание на такой парадокс. Малое пивоварение в Украине развивается очень

Читать далее

Пивоваренный бизнес: зачем нужно формировать культуру потребления?

Фото: Пивоварня SCHULZ-1000, Финляндия, г. Мянтсяля. Brewery Kiiski Немного истории В начале 2000-х начинающий предприниматель Бахром Каландаров наладил поставки и

Читать далее

Пивной сомелье: не просто любитель пива. Интервью Юрия Семенова и Андрея Киселя

Один из учредителей Kyiv Beer Academy Андрей Кисель недавно принял участие в работе жюри Дегустационного конкурса «Золотая пивная печать – 2018».

Читать далее

Премия СОЛЬ объявила, какие пивные рестораны и пабы стали финалистами 2018 года

Формирование состава Финалистов Премии проходило отдельно в 3 этапа: топ-3 в каждой номинации, набравшие большинство голосов Экспертов Премии; 3 заведения

Читать далее

Юридический практикум: открываем пивоварню

Прежде всего, разделим всю документацию на два условных блока: документация, связанная с размещением мощностей производства, и документация, непосредственно связанная с

Читать далее

Возрождение старинных слобожанских традиций пивоварения на Харьковском дрожжевом заводе

От пивоварения к производству дрожжей Большинство дрожжевых заводов с солидной историей изначально создавались на базе пивоварен. Ведь исторически сложилось так,

Читать далее

Президент подписал закон — местная власть сможет запрещать продажу алкоголя в определенное время суток

Напомним, что законопроект  №3149 депутаты приняли еще в марте 2018 года. О подписании документа речь идет на сайте Верховной Рады. Закон вступает в

Читать далее