«Мы сделали ставку на качество - и выиграли!..» - Владимир Урсул, «Измаильская пивоварня»

Директор предприятия Владимир УРСУЛ в интервью проекту «Технологии и Инновации» акцентирует: напиток производится в лучших традициях немецкого пивоварения, с учётом

Читать далее

Экономика пивного заведения, или Вы не такие богатые, чтобы покупать дешевые вещи

Модератором выступил  со-учредитель известных ресторанных проектов Pasta Project, «Юзівська пивоварня», бар Lisopylka, Syndicate beer & grill, пивного бренда Varvar и

Читать далее

Carlsberg Ukraine выиграла судебный спор у ППБ за торговый знак Львівське Різдвяне

Cуды предыдущих инстанций установили, что Перша приватна броварня является владельцем знака для товаров и услуг Різдвяний, охраняемый соответствующим свидетельством, которое

Читать далее

Запрошуємо прекрасну половину пивоварного бізнесу взяти участь у конкурсі «Королева Пива – 2019»!

Професію пивовара усі звикли вважати чоловічою, проте так було не завжди… До другої половини XVIII століття це було суто жіночою справою.

Читать далее

«Ниша крафтовых пивоварен на курортах Украины – это перспектива, потому что сегодня она пуста», – Андрей ЖОГОВ, директор компании Flowtech-Sistem

Пивоваренная отрасль является одной из самых капризных. Незначительное отхождение от технологии или небольшое упущение санитарии может привести к тому, что

Читать далее

Пивний магазин мережі «Beer Set» вразив пивоварів і рестораторів чистотою та професійністю команди під час «Пивного туру»

Довідка: Формат магазинів є абсолютно новим для міста: 20 кранів розливного пива, яке продається виключно на винос, більше 50 видів

Читать далее

IV фестиваль пива і м’яса у Луцьку: пивовари наливали хвойний ель, пиво з чилі, смородиною та іншу смакоту

Вражати незвичними смаками гостей свята до Луцька з’їхалися 26 рестораторів із Волинської, Рівненської, Львівської, Київської, Черкаської та Одеської областей. Серед

Читать далее

Milkshake IPA, тропические фрукты, лактоза - в линейке практически каждой украинкой крафтовой пивоварни этим летом, но не обошлось и без экспериментов!

Залпом сочных и фруктовых вкусов ударил Rebrew, выпцстив одновременно три новых варки: более кокосовый и тропичный, чем обычно, Waka Coconut;

Читать далее

VII Форум пивоварів і рестораторів об`єднав крафтове ком`юніті України та закордону у Львові: курс на розбудову ринку!

Приємно було бачити у залі нові обличчя та постійних учасників, з якими пройдено шлях вже у сім Форумів, від самого

Читать далее

Самая компактная автоматическая машина розлива пива от итальянского производителя FERRERO

Линия розлива HEXA («гекса» – шесть на древнегреческом языке) имеет шестиугольную форму (гексагон). Оригинальная форма позволила конструкторам FERRERO разместить на небольшой

Читать далее

Ферментація за допомогою активних сухих дріжджів Fermentis стала ще простішою

Якщо коротко, то виробництво активних сухих дріжджів починається з пробірки з чистою рідкою культурою, після чого відбувається серія етапів розмноження

Читать далее

Харківська броварня компанії AB InBev Efes Україна посіла перше місце у конкурсі «Лідер року у сфері управління ризиками»

– Ми дотримуємося найвищих міжнародних стандартів у сфері безпеки на підприємствах, щоб забезпечити гідні умови праці для наших співробітників на

Читать далее