«Торская пивоварня»: от истоков до современных технологий пивоварения в Славянске

«Пивной» стиль региона здесь задает «Торская пивоварня». Во время военных действий работа предприятия была приостановлена, но уже в 2014 году

Читать далее

«Поліський пивний тур» продемонстрував тенденцію до постійного технологічного вдосконалення на українських пивоварнях

Легенда українського пивоваріння Розпочали свою подорож учасники Форуму з пивзаводу зі 170-річною історією «Рівень»! Автентичний дух місцевого пивоваріння передала історична

Читать далее

Клара Гутнікова, «Одеська приватна броварня»: Межа між пивом і вином практично стирається

Пиво «Одеської приватної броварні»  – нефільтроване і непастеризоване, без штучних або хімічних добавок, із відмінним смаком. Пивоварня виготовляє переважно так

Читать далее

Визначилися фіналісти премії СОЛЬ в номінаціях «Найкращий пивний ресторан» та «Найкращий паб»!

Відвідування закладів-номінантів членами журі премії проходить інкогніто. Що важливо, до складу членів журі премії входять провідні фахівці ресторанної сфери України

Читать далее

III Дегустаційний конкурс пива East European Beer Award: аналітика з вуст експертів та учасників

East European Beer Award вразив масштабом та якістю зразків! Відзначимо, East European Beer Award – перший щорічний Всеукраїнський незалежний Дегустаційний

Читать далее

«Мы сделали ставку на качество - и выиграли!..» - Владимир Урсул, «Измаильская пивоварня»

Директор предприятия Владимир УРСУЛ в интервью проекту «Технологии и Инновации» акцентирует: напиток производится в лучших традициях немецкого пивоварения, с учётом

Читать далее

Экономика пивного заведения, или Вы не такие богатые, чтобы покупать дешевые вещи

Модератором выступил  со-учредитель известных ресторанных проектов Pasta Project, «Юзівська пивоварня», бар Lisopylka, Syndicate beer & grill, пивного бренда Varvar и

Читать далее

Carlsberg Ukraine выиграла судебный спор у ППБ за торговый знак Львівське Різдвяне

Cуды предыдущих инстанций установили, что Перша приватна броварня является владельцем знака для товаров и услуг Різдвяний, охраняемый соответствующим свидетельством, которое

Читать далее

Запрошуємо прекрасну половину пивоварного бізнесу взяти участь у конкурсі «Королева Пива – 2019»!

Професію пивовара усі звикли вважати чоловічою, проте так було не завжди… До другої половини XVIII століття це було суто жіночою справою.

Читать далее

«Ниша крафтовых пивоварен на курортах Украины – это перспектива, потому что сегодня она пуста», – Андрей ЖОГОВ, директор компании Flowtech-Sistem

Пивоваренная отрасль является одной из самых капризных. Незначительное отхождение от технологии или небольшое упущение санитарии может привести к тому, что

Читать далее

Пивний магазин мережі «Beer Set» вразив пивоварів і рестораторів чистотою та професійністю команди під час «Пивного туру»

Довідка: Формат магазинів є абсолютно новим для міста: 20 кранів розливного пива, яке продається виключно на винос, більше 50 видів

Читать далее