Пригадаймо, як перший Міжнародний Форум пивоварів і рестораторів об'єднав пивну спільноту

Раніше Всеукраїнський, а тепер уже Міжнародний форум пивоварів і рестораторів – унікальний захід. Це і з’їзд, і ділова, і науково-технічна конференція. Двічі на рік, навесні та восени, сотні пивоварів і представників пивного бізнесу зі всієї України зустрічаються, щоб обговорити свої проблеми і досягнення, нові проекти та шляхи розвитку галузі.

Читати далі

Пивовари-крафтовики – за справедливі умови розвитку бізнесу. Підсумки другого Міжнародного Форуму пивоварів і рестораторів

15 вересня у Львові відбувся Другий Міжнародний Форум пивоварів і рестораторів, який зібрав понад 150 пивоварів, власників і керівників пивоварень та пивзаводів з усіх куточків України. Організатор Форуму – міжнародний спеціалізований журнал «Напої. Технології та Інновації». Незважаючи на численні перешкоди, які заважають розвиватися пивоварному бізнесу в Україні, українські пивовари продовжують шукати нові шляхи просування і вдосконалення крафтового напою. Для малих виробників ліцензія вартістю півмільйона гривень – це нереальна сума, яка фактично дає «зелене світло» розвитку підпільного бізнесу. Але пивовари запевняють, що вони хочуть платити податки і чесно займатися своєю улюбленою справою.

Читати далі