Роль торговельних марок в розвитку крафтового бізнесу

Якщо ви досі не опікувались питаннями охорони прав інтелектуальної власності, то хочемо підкреслити, що інтелектуальна власність – це така ж ваша власність, як приміщення броварні або обладнання для варки, яка підвищує загальну цінність і вартість вашого пивного бізнесу. Ваші матеріальні активи – це будівлі, обладнання, фінансові активи, а нематеріальні активи – це всі результати вашої творчої та інноваційної діяльності, починаючи від ноу-хау «рукастих» пивоварів при варці пива до найменувань пива, авторського дизайну пивної тари та спеціалізованого програмного забезпечення для автоматичних чи напівавтоматичних пивоварень, розповідає керуючий партнер, генеральний директор фірми «Пахаренко і партнери», доктор наук у галузі права, патентний повірений України №4 Антоніна ПАХАРЕНКО-АНДЕРСОН.

Читати далі

Путь к сердцу потребителя пива лежит... через картину-этикетку

На IX Форумі пивоварів і рестораторів засновники пивоварні Ale Point з Харкова здивували незвичайною виставкою – картин-етикеток. Головний посил – що етикетка, а з нею і пляшка гарного крафтового пива може бути ефективним носієм інформації, нарівні з книгою чи газетою. Так це чи ні, і як пивоварам удалося створити незвичайні картини, – у цьому репортажі. Запрошуємо до перегляду! Нехай живе крафт!

Читати далі

Пандемия повысила интерес к крафтовым лагерам

Как пишет Profibeer, интерес к крафтовым лагерам рос последние пару лет, и 2020-й усилил эту тенденцию. О том, почему в новой реальности крафтовые лагеры особенно интересны пивоварам и потребителям, в журнале Seven Fifty Daily рассказывает Тара Нурин.

Читати далі

Антоніна ПАХАРЕНКО-АНДЕРСОН, генеральний директор фірми «Пахаренко і партнери»: Із чого розпочати пивовару захист свого крафтового бізнесу

Успіх крафтового бізнесу залежить від багатьох факторів, зокрема, для досягнення та, головне, утримання конкурентоспроможності власної пивоварні необхідно не тільки постійно розвивати бізнес, нарощуючи обсяги виробництва і продажів, а й подбати про його правовий захист. Сьогодні жодне підприємство не може працювати без використання у своїй діяльності об’єктів інтелектуальної власності (ІВ), оскільки таке використання дозволяє бізнесу отримати максимальний комерційний зиск від створеного ними інтелектуального продукту та підвищити конкурентоспроможність власних продуктів і послуг шляхом запобігання несанкціонованому використанню своєї ІВ третіми особами.  Генеральний директор фірми «Пахаренко і партнери», президент Української Групи Міжнародної асоціації з охорони інтелектуальної власності (УГ АIPPI) Антоніна ПАХАРЕНКО-АНДЕРСОН роз’яснила, як пивоварням, пабам  чи іншим пивним закладам убезпечити свою інтелектуальну власність  від копіювання у статті журналу Beer.Technologies and Innovation № 9.

Читати далі

Протягом карантину більш ніж на третину зросла відвідуваність сайту «Пиво. Технології і Інновації» beertechdrinks.com

Починаючи з січня 2020 року, кількість відвідувань сайту «Пиво. Технології і Інновації» beertechdrinks.com невпинно зростає. Так, у травні цей показник виріс на 36,16% у порівнянні з минулим місяцем, а кількість переглядів збільшилась на 27,55%.

Читати далі

Бізнес-асоціація "Незалежні броварні України" опублікувала Відкритий лист до Народних депутатів України та членів Кабінету міністрів України

«Незалежні броварні України» об’єднують невеличкі крафтові броварні, що відповідають критеріям Директиви Ради ЄЕС від 19.10.1992. Згідно яких, «Незалежний малий пивоварний завод» визначається як броварня, що виробляє менше 200 тис. гектолітрів на рік, має ліцензію на виробництво пива, та є юридично і економічно незалежною від великих виробників пива. В Україні під такі критерії підпадає близько 150 броварень, які разом виробляють лише 2% від загального виробництва пива в Україні.

Читати далі

Тестування бізнесу: франчайзинг в Україні набирає обертів

Франчайзинг надає унікальну можливість особам, котрі хочуть розпочати власний бізнес, протестувати себе як власника своєї справи і при цьому заздалегідь прорахувати потенційні ризики. Саме тому модель франчайзингу досить активно розвивається в нашій країні. Розібратися в питанні проєкту “Beer. Technologies & Innovations” допомагала експерт Олена Шамріна.

Читати далі