Быстрый переход на профессиональный уровень с Brewiks

Пивовар Евгений Подлесных (Underwood Brewery, Киев) рассказывает об успешном пути от «кастрюльного», домашнего производства пива к современному оборудованию.

Читать далее

Фруктовый эль «Полуниця» от Bierwelle: новая лимитированная варка

Черниговская пивоварня Bierwelle объявила о начале продаж нового нефильтрованного пива с добавлением натурального клубничного сиропа, цедры и кориандра.

Читать далее

«Бужене Молоко»: императорский копчёный милк стаут от пивоварен «Ципа» и First Dnipro Brewery

Авторы определили новый стиль как Imperial S.M.S. (smoked milk stout) – императорский копчёный милк стаут. Характеристики: ABV 8%, горечь 66 IBU, плотность OG 21,5%.

Читать далее

Financial Times: Пивоваренная отрасль – один из примеров успешного прихода иностранных инвестиций в Западную Украину

Авторитетная международная деловая газета Financial Times в сентябре посвятила аналитическую публикацию теме инвестиционной привлекательности Западной Украины. Журналисты издания отмечают стремительный

Читать далее

Компания Carlsberg Ukraine получила 21 награду на Международном конкурсе пива

Сразу 19 продуктов компании Carlsberg Ukraine получили награды на XX Международном конкурсе пива, безалкогольных, слабоалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод и пивоваренного солода.

Читать далее

Дорогу крафту! Современные тенденции на рынке крафтового пивоварения Украины

Есть моменты, которые могут повлиять на перспективы развития крафтового пивоварения. В угоду тенденциям ряд производителей называют крафтом то, что им не является.

Читать далее

Крафтовая революция в Харькове: обзор пивоварен и пабов первой столицы Украины

Первой ласточкой стал открывшийся в 2006 году чешский ресторан-пивоварня «Старгород», где контроль за качеством пива осуществляет Пражский институт пивоварения. И

Читать далее