Как получить два пива из одной варки

Как пишет Profibeer, NEIPA и берлинер-вайссе, IPA и сэзон — кажется, это совершенно разное пиво, но их можно получить из одной варки. О том, как можно сэкономить силы и попробовать новое сырьё и технологии путём разделения варки, рассказывает Майкл Тонсмейр.

Read more