Четыре ресторана-пивоварни вошли в список ТОП-100 лучших ресторанов Украины

16 May 2018

Рейтинг
Каждый год накануне майских праздников издание “Новое время” публикует список 100 лучших ресторанов страны. Это путеводитель для всех, кто любит вкусно поесть, и признание для рестораторов, чьи заведения попали в список. Для составления рейтинга опрашиваются не посетители, а преимущественно рестораторы, гастроблогеры и ресторанные критики. Все они не имеют права голосовать за свои заведения, только коллег. Главные критерии оценки – качество еды, сервис и атмосфера, а вот цены и дизайнерские решения на оценку влияют гораздо меньше.

Киев традиционно является безусловным лидером списка с 41 рестораном. За ним так же традиционно следуют Одесса и Львов с 14 и 12 заведениями в первой сотне соответственно.

Вошли в ТОП лучших и четыре пивных ресторана из Львова, Чернигова и Тернополя. Это:

Кумпель

Адрес: Львов, ул. Винниченко, 6

пр. Чорновола, 2б

Средний чек: 400 грн

Кухня: локальная

Ресторан-пивоварня специализируется на пиве и традиционной галицкой кухне. В меню — флячки, чесночная зупа, карманадля, андруты. Посреди заведения стоят медные пивные чаны, чтобы каждый гость мог наблюдать рождение живого пива.

Театр пива Правда

Адрес: Львов, пл. Рынок, 32

Средний чек: 300 грн

Кухня: ресторан-пивоварня

Любимое заведение львовских пивоманов находится в трехэтажном здании в центре города. Благодаря панорамному остеклению посетителям открывается потрясающий вид на площадь Рынок и городскую Ратушу. Здесь подают десяток сортов пива, отмеченных престижными международными наградами, и отличные закуски. А по вечерам лучшие украинские и зарубежные хиты исполняет собственный джазовый оркестр.

Хряк

Адрес: Чернигов, ул. Киевская, 12

Средний чек: 400 грн

Кухня: американская и европейская

Заведение располагается в старинном деревянном особняке и славится свежесваренным крафтовым пивом и мясными блюдами отменного качества, приготовленными на открытом гриле или в печи.

Ковчег

Адрес: Тернополь, ул. Анатолия Живова, 5а

Средний чек: 350 грн

Кухня: европейская

Это пивной ресторан, где варят три вида эксклюзивного пива из немецкого солода по чешской технологии. К пиву подают традиционные пивные закуски, в меню много мяса и разные виды шашлыка. Здание ресторана впечатляет своей причудливой формой — оно напоминает древний деревянный корабль-ковчег. Здесь есть несколько летних террас, игровая комната для детей и даже маленький зверинец.