Топ-10 украинских крафтовых пивоварен по версии паба «Кеды Искусствоведа»

Сегодня мы с вами имеем уникальную возможность собственными глазами, да и вкусовыми рецепторами, наблюдать за тем, как в Украине формируется новый сегмент производства и потребления пива – крафт. И если еще год назад основным «полем битвы» было именно производство – создание мини-пивоварен, развитие существующих, то сегодня появляются и заведения нового формата – крафтовые бары, пабы, рестораны. Один из таких проектов – днепровский паб «Кеды искусствоведа», который разрывает шаблоны. Детально про историю создания, концепцию и стратегию заведения можно прочитать в эксклюзивном материале журнала «Пиво. Технологии и Инновации».

Итак, рейтинг отечественного крафтового пива от Дениса Жаткина:

1) Varvar brewery
2) Ципа
3) Кумпель
4) First Dnipro Brewery
5) K&F Brewery
6) Copper Head. Beer Workshop
7) Underwood Brewery
8) MadBrewlads Craft Company
9) Дідько
10) Volta brewery

– Это сугубо мой личный топ-10 украинских крафтовых пивоварен, которые имеют постоянные сорта, постоянное качество и свои удачные варианты пива в определенных стилях, – комментирует Денис Жаткин. – На меня многие могут обидеться, но не принимайте это всерьёз. Это субъективное мнение. Существует ещё ряд компаний, которые уже дышат этой десятке в затылок и со временем смогут потеснить их. Рынок развивается и это приятно. Пейте хорошее пиво.

Нам очень интересно и Ваше мнение, личный рейтинг украинских крафтовых пивоварен! Пишите в комментариях к этой публикации на ФБ или на сайте! Про самых лучших детально и интересно напишем в журнале «Пиво. Технологии и Инновации». Оформить подписку на 2019 год можно здесь.