Для большинства любителей крафтового пива цена не важна, — данные исследования

Статистика
Крафтовое пиво стоит недешево. Производство крафтового пива обходится дороже, а у небольших пивоварен меньше способов увеличить свой доход. Но, согласно недавнему опросу, особые вкусовые характеристики и качество крафтового пива стоят своих денег: большинство любителей заявили, что даже не обращают внимания на цену во время покупки. Об этом свидетельствуют данные исследования американского рынка компаней C + R Research.

Исследовательская компания C + R Research провела онлайн-опрос 2000 американцев в возрасте от 21 до 70 лет, которые регулярно потребляют пиво. Из этой группы 76% респондентов сказали, что цена не влияет на их решение — покупать крафтовое пиво или нет. Более 86% опрошенных заявили, что «они заплатили бы больше за крафтовое пиво, которое им нравится, при наличии более дешёвых вариантов». В среднем опрошенные тратят на пиво 59 долларов в месяц.

Особенно трепетно относятся к хорошему пиву миллениалы, которые тратитят на крафтовое пиво в среднем 63 доллара в месяц. Они и пьют его чаще: 56% опрошенных сказали, что пьют крафтовое пиво хотя бы раз в неделю. Миллениалы также утверждают, что посещают больше пивоварен или брюпабов в месяц.

Итог: крафтовое пиво, которое когда-то было нишевым, сегодня распространено повсюду. Почти все опрошенные заявили, что пили его хотя бы раз в прошлом месяце, а 91% признались, что отдают предпочтение маленьким крафтовым брендам, а не крупным мировым гигантам.