Пиво в Грузии: развенчиваем мифы

22 October 2021

Пиво

До того, как Патриарх Грузии благословил пиво как напиток для застолий, этим напитком поднимали тосты за плохих людей. У этого напитка в Грузии, стране виноделия, очень интересная история.В стране виноделия – Грузии, пиво довольно популярный напиток, особенно в высокогорье. Здесь местные жители не могли разводить виноград, поскольку он лучше растет на равнине, поэтому пиво было основным алкогольным напитком горцев.

Католикос более 10 лет назад благословил пиво, как напиток, которым можно пить за здравие человека, после этого грузины постепенно перестали благословлять им врагов, плохих соседей или неверных жен.

– Где-то 10 лет назад Патриарх Грузи Илья ІІ окрестил пиво. До этого пиво ассоциировали с плохими людьми и произносили негативные тосты и анекдоты. Сейчас такого не встретишь, репутацию напитка полностью востановили, – рассказывает пивовар Rude Boy.

О пивоварении в Грузии читайте на страницах журнала Beer. Technologies&Innovations №21-22.

Читайте также: MAXIMUS: чим вас здивує грузинська крафтова пивоварня