Історія Red Cat розпочалась у 2012 році з невеличкої броварні у передмісті Харкова. Її крафт так припав до смаку харків’янам, що бровар не встигав варити! Тож настав час залучати до команди ще більше броварів та нарощувати виробничі потужності. Так пивоварня перетворилася на вагомого гравця ринку крафту і стала Red Cat Brewery. Рудий кіт покликаний відображати невгамовність і постійний пошук нових смаків.
Кожного місяця пивовари Red Cat Brewery варять вісім класичних сортів і ще два нових лімітованих стилі за авторськими рецептами. А нещодавно в арсеналі з’явилась ще окрема лінійка кислих елів, які вже встигли отримати схвальні відгуки зі всіх куточків України.
Юрій ЗАБОЛОТНИЙ, директор броварні Red Cat Brewery
Для українця: який ще пам’ятає радянські часи – якщо пиво не розбавлене, то вже й добре. Нам ця історія категорично не подобається. Адже пиво – це цілий всесвіт, і ми хочемо долучити споживачів до захопливої подорожі ним! Зараз, звісно, багато кажуть про розвиток крафтової культури й таке інше… Але це правда – ми щиро бажаємо закохати українського споживача у крафт!
ВІДЗНАКИ
East European Beer Award 2018
Milk Stout DUBLIN – золото в категорії Stout/Porter
Hop Cup 2019
Pale Ale LIVERPOOL – золото в категорії British/Irish Style Ale
Pilsner PRAHA – срібло в категорії Pale Lager
Imperial Stout KING ARTHUR – срібло в категорії Imperial Stout/Baltic Porter
East European Beer Award 2019
Saison BROVAR – золото в категорії Belgium Style Ale
Festbier OKTOBERFEST – срібло в категорії Pale Lager
Special East European Beer Award 2020
Belgian Blond Ale ALBERT – бронза в категорії Belgian
Style Ale Sour Ale PINEAPPLE – срібло в категорії Sour/Wild
Sour Ale PASSION – бронза в категорії Sour/Wild
RED CAT BREWERY
м. Дергачі
www.redcat.ua
Пивна мапа України – https://cutt.ly/qgAugMW!