Оберіть BREW 20 – оптимальне рішення для пивних пабів та мініпивоварень!

17 September 2021

BREW 20
Сепараційний модуль BREW 20 ввели в експлуатацію на пивоварні «РОМА»
навесні 2021 року. Використання цього модулю дозволяє отримати стабільніше пиво з огляду на якість і
смак. Крім того, не виникає проблем з бродінням, яке може відбуватися у пляшках.

– Після початку використання BREW 20 ми також помітили, що отримуємо в пиві менше частинок хмелю і нам більше не доводиться годинами чекати, поки з хмелю утвориться осад. За допомогою центрифуги нам вдається отримати приблизно на 10% більше пива з кожної партії, – зауважує керівник пивоварні Віктор КРАВЧУК.

Сепараційний модуль BREW 20 розробили з метою досягнення найкращої якості очищення. Обладнання оптимізували для фільтрації попереднього очищення та полірування молодого пива.

Про компанію «РОМА»

Компанія «РОМА» заснована 9 листопада 1998 року. Вона спеціалізується на дистрибуції алкогольних,
безалкогольних, пивних напоїв і кондитерських виробів. Наразі ТОВ «РОМА» – це одна з найбільших дистриб’юторних компаній Західної України з географією покриття 4 областей – Чернівецької, Тернопільської, Івано-Франківської та Хмельницької. З 2011 року «РОМА» виготовляє крафтове пиво власних марок «Гойра», яке постачається в заклади сім’ї ресторанів «Гойра ГРУП», у магазини «Тайстра ГРУП» та інші торгові точки. Пивоварня, де зароджуються унікальні смаки, розташована у Чернівцях. Виробництво відбувається під пильним контролем і наглядом пивоварів. Вся продукція сертифікована, також на виробництві впроваджена система управління безпечністю харчових продуктів НАССР, яка відповідає вимогам міжнародного стандарту ISO 22000.2005.

Про останні новинки на ринку сировини і обладнання читайте в журналі Beer. Technologies&Innovations  №20!

Поспішайте оформити підписку на журнал 2022 року (вартість – 450 грн)

Лариса Товкач: тел.: +38 (097) 96 89 516, sad.nti@ukr.net
Марина Захарчук: тел.: +38 (097) 17 49 269, beertechdrinks@gmail.com

Читайте також: Пивний сепаратор Brew20 – покращення смаку та збільшення рентабельності