Міжнародний форум пивоварів і рестораторів

Про захід

Раніше Всеукраїнський, а тепер уже Міжнародний форум пивоварів і рестораторів – унікальний захід. Це і з’їзд, і ділова, і науково-технічна конференція. Двічі на рік, навесні та восени, сотні пивоварів і представників пивного бізнесу зі всієї України зустрічаються, щоб обговорити свої проблеми і досягнення, нові проекти та шляхи розвитку галузі. Завжди є і гості з-за кордону.

Основні теми: юридичний супровід і захист пивного бізнесу в Україні, виробництво і продаж пива, організація роботи пабів і пивних ресторанів, домашнє пивоваріння. Постачальники сировини і обладнання проводять презентації своєї продукції, з якою можна ознайомитися тут же на виставці.

Учасникам

Якщо ви хочете взяти участь у наступному Форумі, зв’яжіться з нами по телефону або за електронною адресою, що вказані на сторінці контактів. Програма дуже насичена. Відбувається настільки інтенсивний обмін досвідом, що навіть у новачка є можливість за день отримати докладне введення в тему пивоваріння та пивного бізнесу! А за обідом і урочистою вечерею учасники дегустують найкращі зразки українського пива від малих, середніх і регіональних пивоварень. Щоразу Форум проходить в різних містах, і при бажанні можна залишитися на другий день: організатори та партнери завжди проводять пивний тур у найкращі пивні заклади.


Пивний тур «Столичний крафтовий шлях» – в програмі IX Міжнародного Форуму пивоварів і рестораторів

IX Форум пивоварів та рестораторів, який відбудеться 9-10 вересня у Києві, збере разом справжніх поціновувачів та виробників крафтового пива, серед яких представники пивоварень та пабів (власники, пивовари, технологи), домашні пивовари, виробники обладнання для пивоваріння, представники роздрібної торгівлі, торговельних та ресторанних мереж, а також науковці та фахівці з пивоваріння з усієї України та з-за кордону. Другий день, 10 вересня, стане практичним: учасники Форуму вирушать у Пивний тур «Столичний крафтовий шлях» з екскурсіями на виробництво, дегустаціями пивного меню, ексклюзивних закусок і вишуканих страв.

0 comments
Форум пивоварів та рестораторів 2020, Форум пивоваров и рестораторов 9 2020

Опубліковано програму IX Міжнародного Форуму пивоварів і рестораторів, 9-10 вересня

У зв’язку з пандемією коронавірусу дати проведення  IX Міжнародного Форуму пивоварів і рестораторів змінено на 9-10 вересня 2020 року. Попередня програма заходів узгоджується.

0 comments

IX Форум пивоварів і рестораторів відбудеться 9-10 вересня у Києві!

У зв’язку із карантином Форум пивоварів і рестораторів, запланований на квітень, довелося перенести. 9-й Міжнародний Форум пивоварів і рестораторів відбудеться 9-10 вересня в заміському еко-комплексі «Долина страусів» (с. Ясногородка Обухівського району, Київська обл., Україна). Форум пройде з дотриманням усіх санітарних норм і правил.

0 comments

Еко-комплекс «Долина Страусів» приймає ІХ Форум пивоварів і рестораторів

У зв’язку із карантином Форум пивоварів і рестораторів, запланований на квітень, довелося перенести. 9-й Міжнародний Форум пивоварів і рестораторів відбудеться 9-10 вересня в заміському еко-комплексі «Долина страусів» (с. Ясногородка Обухівського району, Київська обл., Україна). Форум пройде з дотриманням усіх санітарних норм і правил.

0 comments

Галина Лосева: «Пиво любит компанию и чувство локтя»

Хотите хлеба и зрелищ в условиях семейного ресторана? Поезжайте к Галине ЛОСЕВОЙ – именитому украинскому ресторатору и харизматичной хозяйке загородного ресторана «Трипольское солнце» под Киевом. Здесь по-домашнему уютно и очень душевно. А 9-10 сентября будет еще и по-пивному многолюдно: в «Трипольском солнце» состоится ІХ Международный  Форум пивоваров и рестораторов-2020.

0 comments
Форум пивоварів та рестораторів 2020, Форум пивоваров и рестораторов 9 2020

Пригадаймо, як перший Міжнародний Форум пивоварів і рестораторів об'єднав пивну спільноту

Раніше Всеукраїнський, а тепер уже Міжнародний форум пивоварів і рестораторів – унікальний захід. Це і з’їзд, і ділова, і науково-технічна конференція. Двічі на рік, навесні та восени, сотні пивоварів і представників пивного бізнесу зі всієї України зустрічаються, щоб обговорити свої проблеми і досягнення, нові проекти та шляхи розвитку галузі.

0 comments

Урочиста церемонія нагородження переможців Дегустаційного конкурсу East European Beer Award 2020 відбудеться у рамках ІХ Міжнародного Форуму пивоварів і рестораторів у Києві

11-12 березня в Рівному відбувся вже ІV Дегустаційний конкурс. 2020 року захід зібрав разом 85 пивоварень зі всієї України та закордону, в тому числі з Білорусії, Великобританії, Германії, Австрії. Пивовари подали на дегустацію 331 зразок пива у 20 категоріях. Якість зразків та відповідність категорії оцінювали 95 пивних судів. 32 пивоварні-учасниці завоювали золоті, срібні та бронзові медалі в різних категоріях. Урочиста церемонія нагородження  переможців Дегустаційного конкурсу East European Beer Award 2020 відбудеться у рамках ІХ Міжнародного Форуму пивоварів і рестораторів у Києві, у заміському комплексі «Трипільське сонце»

0 comments
Джонатан Геннесі. Історія пива у коміксах, Лана Світанкова, книги про пио українською, история пива в комиксах перевод

Презентація бестселера «Історія пива у коміксах» в українському перекладі на IX Форумі пивоварів та рестораторів

Це світовий бестселер від американських авторів Джонатан Геннессі з Майком Смітом, ілюстрований художником Аарон МакКоннелл. Очікуємо на презентацію книги на

0 comments
Донау Лаб Україна, пиво-аналізатори, Anton Paar Алекс 500, ДМА 35, Антон Паар EasyDens, сделать анализ пива, Донау Лаб, East European Beer Award 2020

«Донау Лаб Україна» виступить Головним Лабораторним партнером IX Форуму та конкурсу East European Beer Award 2020

Визначення фізико-хімічних параметрів пива – дуже важливий етап для контролю якості в пивній індустрії. Їх стабільність особливо важлива, щоб зберегти

0 comments
Поліський пивний тур, Форум пивоварів та рестораторів, Волинський бровар, Рівень, КАНТ

«Поліський пивний тур» продемонстрував тенденцію до постійного технологічного вдосконалення на українських пивоварнях

Легенда українського пивоваріння Розпочали свою подорож учасники Форуму з пивзаводу зі 170-річною історією «Рівень»! Автентичний дух місцевого пивоваріння передала історична

0 comments
Форум пивоварів та рестораторів, Рівне 2019, крафтове пиво, пивоваріння, пивний бізнес

У Рівному із розмахом відбувся VIII Міжнародний Форум пивоварів і рестораторів, який вперше перетворився на справжній Пивний тиждень!

Малому і середньому пивоварному бізнесові – не просто бути, попереду – широкі горизонти. Саме це продемонстрував Пивний тиждень, що стартував 8-9 жовтня з III Дегустаційного конкурсу East European Beer Award, логічно перейшовши у Форум пивоварів та рестораторів 10-11 жовтня.

0 comments
королева пива 2019, конкурс,Форум пивоварів та рестораторів, Аліна Радзієвська

В Україні обрали «Королеву пива – 2019»! ВІДЕО

Вперше в Україні провели конкурс, який відзначає не просто краще пиво чи найкращу пивоварню, а прославляє жінок, які залучені в пивоварній справі. В рамках VIII Міжнародного Форуму пивоварів і рестораторів відбувся конкурс «Королева пива -2019»!

0 comments

Високоякісну сировину, що дозволяє пивоварові креативити та одночасно економити на собівартості, представить компанія Hops Family

Відзначимо, українська компанія Hops Family спеціалізується на продажах та постачанні хмелю з Нової Зеландії, Польщі, Чехії, Німеччини, Словенії, Англії, Америки.

0 comments

Обладнання та рішення GEA для крафтових броварень – запорука якісного пива та успішного бізнесу

Міжнародний концерн GEA займає провідні позиції на глобальному ринку технологій для пивоваріння та постачає широкий спектр обладнання й рішень: від

0 comments
Partner Décor Ukraine, Форум

Келихи «Partner Décor Ukraine» стануть ідеальним обрамленням пива на конкурсі East European Beer Award-2019!

Відзначимо, «Partner Décor Ukraine» – торгово-виробнича компанія, яка займається підбором кращого посуду для замовника та його імпортом, брендуванням посуду і

0 comments
колаборація, Волинський бровар, Форум пивоварів та рестораторів, колаб, Strawberry Milkshake IPA

Колабораційна варка VIII Форуму відбудеться на пивоварні «Волинський Бровар»: чаклуватимемо над Strawberry Milkshake IPA

11 жовтня пивовари і технологи з різних куточків України та закордону варитимуть на «Волинському броварі» сорт «TWIST» в стилі Strawberry

0 comments
МСТ, ПЕТ-кег, пиво, крафтовое пиво, розлив, Форум

Розлив, що економить гроші: «ЕМСІТІ КОМПАНІ» презентує проект «Український ПЕТ-кег»

Відзначимо, «ЕМСІТІ КОМПАНІ» активно працює з проектом ПЕТ-кега з 2015 року, для виробництва тари використовуються матеріали тільки первинної якості. Виробничі потужності

0 comments
Програма Форума, Форум пивоварів та рестораторів, Рівне, Ровно, 8-9, 10-11 октября

Опублікована ПРОГРАМА VIII Міжнародного Форуму пивоварів та рестораторів!

ПРОГРАМА VIII Міжнародного Форуму пивоварів та рестораторів 8 – 9 – 10 – 11 жовтня 2019 року, Локація: готельно-ресторанний комплекс

0 comments
Театр пива Правда, колабораційна варка пива, крафт, Львів, Форум пивоварів та рестораторів

Віденський лагер з українським колоритом на потужностях «Правди» зварили пивовари зі всієї країни

Що цікаво, на FESTrepublic пивоварня «Правда» переїхала рік тому з приміщення «Театру пива «Правда» на площі Ринок. Переїзд був продиктований

0 comments
East European Beer Award 2019, конкурс пива, крафт Україна, Львів, дегустаційний конкурс пива

Підсумки East European Beer Award – 2018 та нові перспективи конкурсу

– Завдання конкурсу – розвиток і підвищення пивної культури, культури споживання, пивоваріння, підвищення якості пива. Ми почали відразу з 11

0 comments