Итальянское оборудование, на котором работают самые известные пивовары мира, представит компания Spadoni в рамках V Международного Форума пивоваров и рестораторов, Киев
29 Березня 2018
Итальянская компания Spadoni производит мини-пивоварни и мини-пивзаводы под ключ, эффективные при производстве пива любого стиля – от легких до специальных сортов, проектирует, строит, устанавливает, проводит запуск.
Семейное предприятие, основанное еще отцом нынешнего президента компании Серджио Спадони, зарекомендовало себя среди успешных европейских производителей пивоваренного оборудования. Пивоварни Spadoni установлены в Италии, Бельгии, Франции, ЮАР, Канаде, Австралии. В 2018 году уже и в Украине начнут варить пиво на итальянском оборудовании.
Непрерывная работа инженеров и дизайнеров позволила Spadoni стать владельцами десяти эксклюзивных патентов. Компания инвестирует в новый производственный отдел, который находится в постоянном развитии: отдел производства пивоваренных заводов, а именно варочного цеха, цилиндро-конических танков для брожения, CIP, до полного комплекта пивоваренного предприятия.
Кроме того, участников конференц-дня Форума, 12 апреля, ожидают: обсуждение актуальных тенденций развития пивоваренной отрасли с участием известных пивоваров и рестораторов, депутатов, представителей властных структур; технологический форум «Ставка на качество» с европейскими и украинскими экспертами; круглый стол «Юридические основы пивного бизнеса от А до Я»; дискуссии в секциях об экономике пивного заведения; эффективный пивной маркетинг и секреты успешных продаж в ресторанах-пивоварнях, пивных ресторанах, пабах, барах, специализированных магазинах, через Интернет и т.д.; о развитии домашнего пивоварения «От хобби к бизнесу». Новая секция – мастер-класс для шеф-поваров пивных ресторанов и ресторанов-пивоварен.
Завершением конференц-дня станет фуршет с презентацией авторских блюд пивной кухни от ресторана «Трипольское солнце» – Главного организационного партнера Форума, и презентация уникальных сортов пива от украинских пивоварен в формате «Народная дегустация».
13 апреля участников Пивного тура «Крафтовый путь» будут встречать, знакомить с производством и концепциями, угощать пивом и изысканными блюдами мини-пивоварня Pẽst Pub, паб Taranka, ресторан-пивоварня BEER LIVE, ресторан-пивоварня «Наживо». Одновременно состоится коллаборационная варка пива сорта Майбок со звездами украинского и зарубежного крафта в пивоварне «Крапка Кома».
Спешите зарегистрироваться на forum.techdrinks.info!
Форум пивоваров и рестораторов поддерживает Гильдия крафтовых пивоваров Украины
Научный патронат осуществляет Национальный университет пищевых технологий
Главный Выставочный партнер — Beviale Moscow-2019
Главный Организационный партнер — гостинично-ресторанный комплекс «Трипольское солнце»
Генеральный Юридический партнер — юридическая компания «Пахаренко и партнеры»
Главный Лабораторный партнер — «Донау Лаб Украина»
Партнер Народной дегустации пива – компания «ГЕБО бирмат»
Главный информационный партнер — международный специализированный журнал «ПИВО. Технологии и Инновации»
Информационные партнеры: международный специализированный журнал «Напитки. Технологии и Инновации», журналы «Брутто », Beer Box, сайты Restaurant NEWS EU, BeerPlace
