Урочиста церемонія нагородження переможців і фіналістів Дегустаційного конкурсу ЕEВА 2020 у програмі ІХ Міжнародного Форуму пивоварів і рестораторів

Крафтова революція в Україні набирає обертів й упевнено рухає Україну до статусу пивної країни. Це з року в рік демонструє єдиний в Україні міжнародний та незалежний конкурс пива East European Beer Award. Цьогоріч Дегустаційний конкурс приймав у Рівному готельно-ресторанний комплекс «Айвенго». East European Beer Award 2020 вразив темпами розвитку, рівнем організації та підготовленості суддів.

Участь у Дегустаційному конкурсі це не лише боротьба за нагороди, а й отримання досвіду, можливість проаналізувати ринок  і оцінити власний асортимент. East European Beer Award – це не тільки професійний галузевий Конкурс, а масштабна споживацька оцінка.

Уже 4 роки ми проводимо конкурс. Розпочинали з 11 категорій, нині їх 20. Ми зацікавлені у популяризації пивоваріння, розвитку і підвищення пивної  культури в Україні. Цьогорічний Дегустаційний конкурс пройшов чудово. Ми завжди приблизно підраховуємо, скільки часу буде потрібно дегустаторам на оцінювання зразків та команді – на обробку результатів. І вийшло так, що цього разу всі процедури пройшли набагато швидше. Це демонструє, що зростає рівень дегустаторів, адже вони швидше приймають рішення, і зростає рівень внутрішньої організації конкурсу. Цього року захід зібрав ще більше пивоварень, було оголошено 20 категорій. Однак, відповідно до Положення, нам довелося об’єднати 2 категорії, вони не набрали достатню кількість зразків – мінімум 7. Проте найширшими категоріями стали Pale Lager із 48 зразками, ІРА – 29 зразками, Weizenbier та Belgian strong ale по 23 зразки у кожній категорії. Перший раз ми розділили сидр на дві категорії – сухий та солодкий, щоб дегустатори та споживачі зрозуміли, що це різні напої. Фінал дегустацій судили відразу 40 суддів, тож оцінка вийшли досить точна й релевантна, – коментує Юрій СЕМЕНОВ, співорганізатор Конкурсу.

Дегустаційний конкурс є абсолютно прозорим, один зразок дегустують у декілька етапів від 10 до 30 дегустаторів, що дає досить об’єктивну оцінку напою. Результати Конкурсу є відкритими, а перелік переможців і фіналістів опублікований на офіційному сайті East European Beer Award.

Міжнародний Дегустаційний конкурс East European Beer Award 2020 вражає темпами розвитку! Без перебільшення, шлях, який наші німецькі або чеські колеги, організатори подібних конкурсів, долали десятиліттями, ми проходимо за декілька років, – підкреслює Катерина КОНЕВА, авторка ідеї конкурсу, засновниця медіа-групи «Технології та Інновації». – В Україні бурхливо розвивається крафтове пивоваріння, росте конкуренція, і боротьба за найвищу якість набирає неабиякої гостроти. Дві команди – медіа-групи «Технології та Інновації» та «Київської Пивної Ліги» – докладають максимум зусиль для популяризації крафтового пива, розвитку культури споживання, підвищення технологічного рівня пивоварень. Ось і результат!

Список переможців і фіналістів по категоріях:

Категорія Pale Lager:

Золота медаль: Fest Світле, «Ізмаїльська пивоварня» (Ізмаїл, Одеська обл.)
Срібна медаль: Забутий Смак, Харківська Зернова Пивоварня, (Харків)
Бронзова медаль: Преміум Лагер, Південна Степова Броварня «Дрофа», (Херсон)
4 Місце HIPPIE PILS First Dnipro Brewery, м. Дніпро
5 Місце Ten Parallel AltBier brewery, м. Харків
6 Місце Світле, Ярмаркова броварня, м. Лубни, Полтавська обл.
7 Місце Stare Boty, Мідна Бочка, м. Бахмут, Донецька обл.

Категорія Pale Ale:

Золота медаль: Blues APA, «Чисто пивоварня» (Гомель, Білорусь)
Срібна медаль: Відьми Holliwell, Ale Point (Харків)
Бронзова медаль: Apache APA, AltBier Brewery (Харків)
4 Місце APA, First Dnipro Brewery, м. Дніпро
5 Місце Пейл Ель, Дудляр, м. Кропивницький
6 Місце LADY PANK, MATEICH, м. Ірпінь

Категорія Witbier:

Золота медаль: Blanche de Fest, «Ізмаїльська пивоварня» (Ізмаїл, Одеська обл.)
Срібна медаль: Білий Хліб, Харківська Зернова Пивоварня (Харків)
Бронзова медаль: A Little Bit Цитрус Blanche, «Пивний Гном» (Київ)
4 Місце Blanche du Melon, MOVA brewing co, м. Дніпро
5 Місце Пшеничне, Файне, м. Львів
6 Місце Waterloo, Red Cat Brewery, м. Харків

Категорія Pale Lager Special/IPL:

Золота медаль: X-City Pils, AltBier Brewery (Харків)
Срібна медаль: Бергшлосс, «Рівень» (Рівне)
Бронзова медаль: Citrus Lager, «Чисто пивоварня» (Гомель, Білорусь)
4 Місце Dry hopped lager, Bakalář, Чехія
5 Місце Км’яний брід, Мідна Бочка, м. Бахмут, Донецька обл.
6 Місце  Goldenes glas, ЗлатоБір, м. Золотоноша, Черкаська обл.
7 Місце Пілснер, Good Brewery, м. Івано-Франківськ
8 Місце  Літнє (Summer Lager), Ярмаркова броварня, м. Лубни, Полтавська обл.

Категорія Porter/Stout:

Золота медаль: O’Taras, VG Craft Beer (Київ)
Срібна медаль: My Deer Stout, «Трубадур» (Одеса)
Бронзова медаль: Вершник без голови, Ale Point (Харків)
4 Місце Stout, Max’s Craft Brewery, м. Київ
5 Місце, Різдвяний Портер, Мідна Бочка, м. Бахмут, Донецька обл.
6 Місце Porter, John Barleycorn, м. Київ
7 Місце Філософський камінь, Andersen craft beer, м. Київ

Категорія Flavor beer:

Золота медаль: MilkShake, Good Brewery (Івано-Франківськ)
Срібна медаль: Cherry Pie, «Лембергер» (Львів)
Бронзова медаль: Krampus, Харківська Зернова Пивоварня (Харків)
4 Місце Стійкий олов’яний солдатик, Andersen craft beer, м. Київ
5 Місце Французский эль, AltBier brewery, м. Харків
6 Місце French Ale, AltBier brewery, м. Харків
7 Місце Скрипаль, Ale Point, м. Харків

Категорія Sour/Wild:

Золота медаль: Grand Cru, Rodenbach (Бельгія)
Срібна медаль: Sour Pineapple, Red Cat Brewery (Харків)
Бронзова медаль: Sour Passion, Red Cat Brewery (Харків)
4 Місце Sour «Absurd Idio», AltBier brewery, м. Харків
5 Місце Мамаша Кураж, Ale Point, м. Харків
6 Місце SOUR Mango, Red Cat Brewery, м. Харків

Категорія Belgian Strong Ale:

Золота медаль: Король Леопольд, Ale Point (Харків)
Срібна медаль: ST. Spiritus Quadrupel, KF Brewery (Запоріжжя)
Бронзова медаль: Tripel, Kachka Brewery (Одеса)
4 Місце ZZ Brewery 1793, Zёzя Brewery, м. Одеса
5 Місце Golden Ale, AltBier brewery, м. Харкі
7 Місце Авторське, Козацька Броварня, м. Суми
8 Місце Belgian Strong Ale, BartikBeer, м. Львів

Категорія Red/Amber/Semi dark:

Золота медаль: Amitola, DiD Brewery (Київ)
Срібна медаль: Father’s Amber Ale, Father’s Brewery (Рівне)
Бронзова медаль: Bittersweet, Kibler (Вишково, Закарпаття)
4 Місце Темний Птах, Південна Степова Броварня Дрофа, м. Херсон
5 Місце Ель темний, Ярмаркова броварня, м. Лубни, Полтавська обл.
6 Місце Віденське, Ярмаркова броварня, м. Лубни, Полтавська обл.

Категорія Special Beer:

Золота медаль: Barley Wine Evolution, AltBier Brewery (Харків)
Срібна медаль: Jungle Mix, AltBier Brewery (Харків)
Бронзова медаль: Paradise, AltBier Brewery (Харків)
4 Місце FUNKY MANGO, PIVARIUM, м. Київ
5 Місце FOREST BLACK IPA, Волинський Бровар, м. Березне, Рівнеська обл.
6 Місце Malle Brune, Malle Beer, м. Обухів
7 Місце BIG MAN, Волинський Бровар, м. Березне, Рівнеська обл.

Категорія Dark Lager:

Золота медаль: Dark Side, Kyiv Local Brewery (Київ)
Срібна медаль: Кабінетне чорне, AltBier Brewery (Харків)
Бронзова медаль: Cane Corso, «Мідна Бочка» (Бахмут)
4 Місце Бергшлосс чорний, Рівень, м. Рівне
5 Місце Опілля Княже, Опілля, м. Тернопіль
6 Місце SB «DUNKEL», ресторан Броварня на Грушевського, м. Рівне
7 Місце BLACK BEER, BEER HOUSE, м. Полтава

Категорія Weizenbier:

Золота медаль: Father’s Wheat Beer, Father’s Brewery (Рівне)
Срібна медаль: Біле пшеничне, «Люстдорф» (Одеса)
Бронзова медаль: Weizen, Primator (Чехія)
4 Місце Weizenbock, КАНТ, м. Рівне
5 Місце  5 АМ, MATEICH, м. Ірпінь
6 Місце Вайцен, Торська пивоварня, м. Слов’янськ
7 Місце Пшеничний Резерв, Броварня Пивна Легенда, м. Харків

Категорія Belgian Style Ale:

Золота медаль: Blond, La Trappe (Нідерланди)
Срібна медаль: Saison, Kachka Brewery (Одеса)
Бронзова медаль: Albert, Red Cat Brewery (Харків)
4 Місце Святий Арнольд, Ale Point, м. Харків
5 Місце HOVAR ALE, PIVARIUM, м. Київ
6 Місце Бельгійський ель, Ярмаркова броварня, м. Лубни, Полтавська обл.
7 Місце Malle Blonde, Malle Beer, м. Обухів

Категорія IPA/Double IPA:

Золота медаль: HOP STOP IPA, Броварня «Пивна Легенда» (Харків)
Срібна медаль: UnderHops, AltBier Brewery (Харків)
Бронзова медаль: Drunken Monkey, KF Brewery (Запоріжжя)
4 Місце REPIN, Харківська Зернова Пивоварня, м. Харків
5 Місце Шалений ель, Ярмаркова броварня, м. Лубни, Полтавська обл.
6 Місце IPA, Volfas Engelman, Литва
7 Місце Father’s IPA, Father’s Brewery, м. Рівне
8 Місце Progusta, BraufactuM, Німеччина
9 Місце А.Р.А.Fest, ТОВ Ізмаїльська пивоварня, м. Ізмаїл, Одеська обл.

Категорія Porter/Stout Special:

Золота медаль: DUX Imperial Stout, KF Brewery (Запоріжжя)
Срібна медаль: Tribal Council, Plemya (Київ)
Бронзова медаль: Warlord, Дідько (Київ)
4 Місце Single Hop Porter, КАНТ, м. Рівне
5 Місце FLAT BLACK, DiD Brewery, м. Київ
6 Місце Father’s Baltic Porter, Father’s Brewery, м. Рівне

Категорія Sweet Stout:

Золота медаль: Dark Winter, Харківська Зернова Пивоварня (Харків)
Срібна медаль: Merry King, AltBier Brewery (Харків)
Бронзова медаль: Stout V, MOVA Brewing Co (Дніпро)
4 Місце Молочний Стаут, Дудляр, м. Кропивницький
5 Місце COCONUT STOUT, PIVARIUM, м. Київ

Категорія Sweet Cider:

Золота медаль: Fizz Apple, Olvi group (Литва)
Срібна медаль:Fizz Pear, Olvi group (Литва)
Бронзова медаль: Сидр витриманий у бочці після кальвадосу з яблук, Berryland (Макарівська Буда)
4 Місце ЯБЛУЧНИЙ З СУНИЦЕЮ, Приватні сади, Харківська обл.,Валківський р-н,
с. Серпневе
5 Місце ЯБЛУЧНИЙ З ВИШНЕЮ, Приватні сади, Харківська обл.,Валківський р-н,
с. Серпневе
6 Місце Яблучний з Вишнею, Роял Фрут Гарден ІСТ, м.Золотоноша, Черкаської обл.
7 Місце ЯБЛУЧНИЙ З ГРЕЙПФРУТОМ, Приватні сади, Харківська обл.,Валківський р-н,
с. Серпневе

Категорія Dry Cider:

Золота медаль: Яблучний, «Приватні сади» (Харківщина)
Срібна медаль: Local Roots, Yablo (Київ)
Бронзова медаль: Сидр бочковий, Berryland (Макарівська Буда)
4 Місце Яблучний, Роял Фрут Гарден ІСТ, м.Золотоноша, Черкаська обл.
5 Місце ЯБЛУЧНИЙ З СЛИВОЮ, Приватні сади, Харківська обл., Валківський р-н, с. Серпневе

Пригадати, як проходив щорічний Дегустаційний конкурс East European Beer Award 2020 на Youtube-каналі BEER Technologies journal.

Заповнити електронну форму реєстрації

Організатори – медіа-група «Технології та Інновації», з журналом Beer. Technologies&Innovations

Головний Організаційний партнер – заміський еко-комплекс «Долина Страусів»

Головний Галузевий партнер Форуму – Асоціація «Незалежні броварні України».

Головний Лабораторний партнер – Донау Лаб Україна.

Форум пройде за підтримки Асоціації Сомельє України, Ukrainian Craft Distillers Association, за участі Клубу любителів віскі.

Партнер із поселення– готельно-ресторанний комплекс «Царьград».

Генеральний інформаційний партнер – Інтерфакс-Україна

Головний інформаційний партнер – сайт «Пиво. Технології та Інновації» beertechdrinks.com

З приводу участі у Форумі, партнерства та спонсорства звертайтеся:
Анна Панкратенкова, тел.: +38 (097) 759 25 83, reklama.nti@gmail.com
Анна Ільчук, тел..: +38 (068) 568 66 58,  nti.beer@gmail.com
Лариса Товкач, тел.: +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net