Урочиста церемонія нагородження переможців Дегустаційного конкурсу East European Beer Award 2020 відбудеться у рамках ІХ Міжнародного Форуму пивоварів і рестораторів у Києві

15 Червня 2020

Церемонія нагородження
11-12 березня в Рівному відбувся вже ІV Дегустаційний конкурс. 2020 року захід зібрав разом 85 пивоварень зі всієї України та закордону, в тому числі з Білорусії, Великобританії, Германії, Австрії. Пивовари подали на дегустацію 331 зразок пива у 20 категоріях. Якість зразків та відповідність категорії оцінювали 95 пивних судів. 32 пивоварні-учасниці завоювали золоті, срібні та бронзові медалі в різних категоріях. Урочиста церемонія нагородження  переможців Дегустаційного конкурсу East European Beer Award 2020 відбудеться у рамках ІХ Міжнародного Форуму пивоварів і рестораторів 9-10 вересня у Києві, у заміському комплексі «Трипільське сонце».

Крафтова революція в Україні набирає обертів й упевнено рухає Україну до статусу пивної країни. Це з року в рік демонструє єдиний в Україні міжнародний та незалежний конкурс пива East European Beer Award. Цьогоріч Дегустаційний конкурс приймав у Рівному готельно-ресторанний комплекс «Айвенго». East European Beer Award 2020 вразив темпами розвитку, рівнем організації та підготовленості суддів.

Участь у Дегустаційному конкурсі це не лише боротьба за нагороди, а й отримання досвіду, можливість проаналізувати ринок  і оцінити власний асортимент. East European Beer Award – це не тільки професійний галузевий Конкурс, а масштабна споживацька оцінка.

Уже 4 роки ми проводимо конкурс. Розпочинали з 11 категорій, нині їх 20. Ми зацікавлені у популяризації пивоваріння, розвитку і підвищення пивної  культури в Україні. Цьогорічний Дегустаційний конкурс пройшов чудово. Ми завжди приблизно підраховуємо, скільки часу буде потрібно дегустаторам на оцінювання зразків та команді – на обробку результатів. І вийшло так, що цього разу всі процедури пройшли набагато швидше. Це демонструє, що зростає рівень дегустаторів, адже вони швидше приймають рішення, і зростає рівень внутрішньої організації конкурсу. Цього року захід зібрав ще більше пивоварень, було оголошено 20 категорій. Однак, відповідно до Положення, нам довелося об’єднати 2 категорії, вони не набрали достатню кількість зразків – мінімум 7. Проте найширшими категоріями стали Pale Lager із 48 зразками, ІРА – 29 зразками, Weizenbier та Belgian strong ale по 23 зразки у кожній категорії. Перший раз ми розділили сидр на дві категорії – сухий та солодкий, щоб дегустатори та споживачі зрозуміли, що це різні напої. Фінал дегустацій судили відразу 40 суддів, тож оцінка вийшли досить точна й релевантна, – коментує Юрій СЕМЕНОВ, співорганізатор Конкурсу.

Дегустаційний конкурс є абсолютно прозорим, один зразок дегустують у декілька етапів від 10 до 30 дегустаторів, що дає досить об’єктивну оцінку напою. Результати Конкурсу є відкритими, а перелік переможців і фіналістів опублікований на офіційному сайті East European Beer Award.

Міжнародний Дегустаційний конкурс East European Beer Award 2020 вражає темпами розвитку! Без перебільшення, шлях, який наші німецькі або чеські колеги, організатори подібних конкурсів, долали десятиліттями, ми проходимо за декілька років, – підкреслює Катерина КОНЕВА, авторка ідеї конкурсу, засновниця медіа-групи «Технології та Інновації». – В Україні бурхливо розвивається крафтове пивоваріння, росте конкуренція, і боротьба за найвищу якість набирає неабиякої гостроти. Дві команди – медіа-групи «Технології та Інновації» та «Київської Пивної Ліги» – докладають максимум зусиль для популяризації крафтового пива, розвитку культури споживання, підвищення технологічного рівня пивоварень. Ось і результат!

Список переможців і фіналістів по категоріях:

Категорія Pale Lager:

  1. Золота медаль: Fest Світле, «Ізмаїльська пивоварня» (Ізмаїл, Одеська обл.)
  2. Срібна медаль: Забутий Смак, Харківська Зернова Пивоварня, (Харків)
  3. Бронзова медаль: Преміум Лагер, Південна Степова Броварня «Дрофа», (Херсон) 
  4. Місце HIPPIE PILS First Dnipro Brewery, м.Дніпро
  5. Місце Ten Parallel AltBier brewery, м.Харків
  6. Місце Світле, Ярмаркова броварня, м.Лубни, Полтавська обл.
  7. Місце Stare Boty, Мідна Бочка, м. Бахмут, Донецька обл.

Категорія Pale Lager Special/IPL:

  1. Золотамедаль: X-City Pils, AltBier Brewery (Харків)
  2. Срібна медаль: Бергшлосс, «Рівень» (Рівне)
  3. Бронзова медаль: Citrus Lager, «Чисто пивоварня» (Гомель, Білорусь)
  4. Місце Dry hopped lager, Bakalář, Чехія
  5. Місце Км’яний брід, Мідна Бочка, м. Бахмут, Донецька обл.
  6. Місце  Goldenes glas, ЗлатоБір, м.Золотоноша, Черкаської обл.
  7. Місце Пілснер, Good Brewery, м.Івано-Франківськ
  8. Місце  Літнє (Summer Lager), Ярмаркова броварня, м. Лубни, Полтавської обл.

Категорія Dark Lager:

  1. Золотамедаль: Dark Side, Kyiv Local Brewery (Київ)
  2. Срібнамедаль: Кабінетнечорне, AltBier Brewery (Харків)
  3. Бронзова медаль: Cane Corso, «Мідна Бочка» (Бахмут)
  4. Місце Бергшлосс чорний, Рівень, м. Рівне
  5. Місце Опілля Княже, Опілля, м.Тернопіль Місце
  6. SB «DUNKEL», ресторан Броварня на Грушевського, м. Рівне
  7. Місце BLACK BEER, BEER HOUSE, м. Полтава

Категорія IPA/Double IPA:

  1. Золота медаль: HOP STOP IPA, Броварня «Пивна Легенда» (Харків)
  2. Срібнамедаль: UnderHops, AltBier Brewery (Харків)
  3. Бронзовамедаль: Drunken Monkey, KF Brewery (Запоріжжя)
  4. Місце REPIN, Харківська Зернова Пивоварня, м. Харків
  5. Місце Шалений ель, Ярмаркова броварня, м. Лубни, Полтавської обл.
  6. Місце IPA, Volfas Engelman, Литва
  7. Місце Father’s IPA, Father’s Brewery, м. Рівне
  8. Місце Progusta, BraufactuM, Німеччина
  9. Місце А.Р.А.Fest, ТОВ Ізмаїльська пивоварня, м. Ізмаїл, Одеської обл.

Категорія Pale Ale:

  1. Золота медаль: Blues APA, «Чисто пивоварня» (Гомель, Білорусія)
  2. Срібна медаль: Відьми Holliwell, Ale Point (Харків)
  3. Бронзова медаль: Apache APA, AltBier Brewery (Харків)Місце
  4. МісцеAPA, First Dnipro Brewery, м. Дніпро
  5. Місце Пейл Ель, Дудляр, м.Кропивницький
  6. Місце LADY PANK, MATEICH, м. Ірпінь

Категорія Porter/Stout:

  1. Золота медаль: O’Taras, VG Craft Beer (Київ)
  2. Срібна медаль: My Deer Stout, «Трубадур» (Одеса)
  3. Бронзова медаль: Вершник без голови, Ale Point (Харків)
  4. Місце Stout, Max’s Craft Brewery, м. Київ
  5. Місце, Різдвяний Портер, Мідна Бочка, м. Бахмут, Донецька обл
  6. Місце Porter, John Barleycorn, м. Київ
  7. МісцеФілософськийкамінь, Andersen craft beer, м. Київ

Категорія Porter/Stout Special:

  1. Золота медаль: DUX Imperial Stout, KF Brewery (Запоріжжя)
  2. Срібнамедаль: Tribal Council, Plemya (Київ)
  3. Бронзова медаль: Warlord, Дідько (Київ)
  4. Місце Single Hop Porter, КАНТ, м. Рівне
  5. Місце FLAT BLACK, DiD Brewery, м. Київ
  6. Місце Father’s Baltic Porter, Father’s Brewery, м. Рівне

Категорія Sweet Stout:

  1. Золота медаль: Dark Winter, Харківська Зернова Пивоварня (Харків)
  2. Срібнамедаль: Merry King, AltBier Brewery (Харків)
  3. Бронзовамедаль: Stout V, MOVA Brewing Co (Дніпро)
  4. Місце Молочний Стаут, Дудляр, м. Кропивницький
  5. Місце COCONUT STOUT, PIVARIUM, м. Київ

Категорія Weizenbier:

  1. Золотамедаль: Father’s Wheat Beer, Father’s Brewery (Рівне)
  2. Срібна медаль: Біле пшеничне, «Люстдорф» (Одеса)
  3. Бронзова медаль: Weizen, Primator (Чехія)
  4. Місце Weizenbock, КАНТ, м. Київ
  5. Місце 5 АМ, MATEICH, м.Ірпінь
  6. Місце Вайцен, Торская пивоварня, м. Слов’янськ
  7. Місце Пшеничний Резерв, Броварня Пивна Легенда, м. Харків

Категорія Witbier:

  1. Золота медаль: Blanche de Fest, «Ізмаїльська пивоварня» (Ізмаїл, Одеська обл.)
  2. Срібна медаль: Білий Хліб, Харківська Зернова Пивоварня (Харків)
  3. Бронзова медаль: A Little Bit Цитрус Blanche, «Пивний Гном» (Київ)
  4. Місце Blanche du Melon, MOVA brewing co, м. Дніпро
  5. Місце Пшеничне, Файне, м.Львів
  6. Місце Waterloo, Red Cat Brewery, м. Харків

Категорія Flavor beer:

  1. Золота медаль: MilkShake, Good Brewery (Івано-Франківськ)
  2. Срібна медаль: Cherry Pie, «Лембергер» (Львів)
  3. Бронзова медаль: Krampus, Харківська Зернова Пивоварня (Харків)
  4. Місце Стійкий олов’яний солдатик, Andersen craft beer, м. Київ
  5. Місце Французский эль, AltBier brewery, м.Харків
  6. Місце French Ale, AltBier brewery, м. Харків
  7. МісцеСкрипаль, Ale Point, м. Харків

Категорія Belgian Style Ale:

  1. Золота медаль: Blond, La Trappe (Нідерланди)
  2. Срібна медаль: Saison, Kachka Brewery (Одеса)
  3. Бронзовамедаль: Albert, Red Cat Brewery (Харків)
  4. МісцеСвятийАрнольд, Ale Point, м. Харків
  5. Місце HOVAR ALE, PIVARIUM, м. Київ
  6. Місце Бельгійський ель, Ярмаркова броварня, м. Лубни, Полтавської обл.
  7. Місце Malle Blonde, Malle Beer, м. Обухів

Категорія Belgian Strong Ale:

  1. Золота медаль: Король Леопольд, Ale Point (Харків)
  2. Срібна медаль: ST. Spiritus Quadrupel, KF Brewery (Запоріжжя)
  3. Бронзова медаль: Tripel, Kachka Brewery (Одеса)
  4. Місце ZZ Brewery 1793, Zёzя Brewery, м. Одеса
  5. Місце Golden Ale, AltBier brewery, м.Харків
  6. Місце Авторське, Козацька Броварня, м.Суми
  7. Місце Belgian Strong Ale, BartikBeer, м. Львів

Категорія Red/Amber/Semi dark:

  1. Золотамедаль: Amitola, DiD Brewery (Київ)
  2. Срібнамедаль: Father’s Amber Ale, Father’s Brewery (Рівне)
  3. Бронзовамедаль: Bittersweet, Kibler (Вишково, Закарпаття)
  4. Місце Темний Птах, Південна Степова Броварня Дрофа, м. Херсон
  5. Місце Ель темний, Ярмаркова броварня, м. Лубни, Полтавської обл.
  6. Місце Віденське, Ярмаркова броварня, , м. Лубни, Полтавської обл.

Категорія Sour/Wild:

  1. Золота медаль: Grand Cru, Rodenbach (Бельгія)
  2. Срібнамедаль: Sour Pineapple, Red Cat Brewery (Харків)
  3. Бронзовамедаль: Sour Passion, Red Cat Brewery (Харків)
  4. Місце Sour «Absurd Idio», AltBier brewery, м. Харків
  5. МісцеМамашаКураж, Ale Point, м. Харків
  6. Місце SOUR Mango, Red Cat Brewery, м. Харків

Категорія Special Beer:

  1. Золотамедаль: Barley Wine Evolution, AltBier Brewery (Харків)
  2. Срібнамедаль: Jungle Mix, AltBier Brewery (Харків)
  3. Бронзовамедаль: Paradise, AltBier Brewery (Харків)
  4. Місце FUNKY MANGO, PIVARIUM, м. Київ
  5. Місце FOREST BLACK IPA, ВолинськийБровар, м. Березне, Рівнеськоїобл.
  6. Місце Malle Brune,Malle Beer, м.Обухів
  7. Місце BIG MAN, ВолинськийБровар, м. Березне, Рівнеськоїобл.

Категорія Sweet Cider:

  1. Золота медаль: Fizz Apple, Olvi group (Литва)
  2. Срібна медаль:Fizz Pear, Olvi group (Литва)
  3. Бронзова медаль:Сидр витриманий у бочці після кальвадосу з яблук, Berryland (Макарівська Буда)
  4. Місце ЯБЛУЧНИЙ З СУНИЦЕЮ, Приватні сади, Харківська обл.,Валківський р-н,с.Серпневе
  5. Місце ЯБЛУЧНИЙ З ВИШНЕЮ, Приватні сади, Харківська обл.,Валківський р-н,с.Серпневе
  6. Місце Яблучний з Вишнею, Роял Фрут Гарден ІСТ, м.Золотоноша, Черкаської обл.
  7. Місце ЯБЛУЧНИЙ З ГРЕЙПФРУТОМ, Приватні сади, Харківська обл.,Валківський р-н,с.Серпневе

Категорія Dry Cider:

  1. Золота медаль: Яблучний, «Приватні сади» (Харківщина)
  2. Срібна медаль: Local Roots, Yablo (Київ)
  3. Бронзова медаль: Сидр бочковий, Berryland (Макарівська Буда)
  4. Місце Яблучний, Роял Фрут Гарден ІСТ, м.Золотоноша, Черкаської обл.
  5. Місце ЯБЛУЧНИЙ З СЛИВОЮ, Приватні сади, Харківська обл.,Валківський р-н,с.Серпневе

 

Пригадати, як проходив щорічний Дегустаційний конкурс East European Beer Award 2020 на Youtube-каналі Beer Technologies journal.