Зустрічайте, свіжий випуск друкованого журналу Beer. Technologies&Innovations!

Акценти номера: досвід майстрів-пивоварів, маркетингові знахідки, інновації у виробництві пива

Вихід нового журналу – хвилюючий момент для всієї команди Beer.T&I project! Щоразу редакція Beer.Technologies&Innovations чекає на вихід журналу не менше, аніж наші читачі та герої номеру. У пивній енциклопедії зібрані найактуальніші новини та статті, ми мандруємо успішними українськими пивоварнями, вивідуємо секрети успіху переможного пива, знайомимось з технологічними новинками, відвідуємо яскраві пивні фести. Знайомтесь із липневим випуском журналу Beer.Technologies&Innovations №2 2021! Цей номер – продовження нашої пивної енциклопедії України та світу й нової історії крафтового пивоваріння.

 

Традиційно, в журналі – інтерв’ю з перших вуст від власників успішного пивного бізнесу:

• Інтерв’ю із співзасновником пивоварні 2085 Назаром Дреботом. У фокусі: історія запуск семи іноземних пивоварних проєктів і заснування власного власної українського броварні.
• Інтерв’ю з директором пивзаводу «Рівень» Мар’яном Годою. Акцент на стабільній якості пива, перемозі на Дегустаційному конкурсі East European Beer Award-2021.
• Інтерв’ю із контрактним пивоваром Іллею Годиною. У фокусі: досвід роботи на пивоварні Дідько, розвиток власного бренду PZDK brewery.

Журнал містить статті і репортажі з пивних виробництв, з акцентами на технологічних новинках і сучасних підходах, які гарантують якість:

• 2085 – пивоварня з майбутнього на пивній мапі України. Акцент: на запуску пивоварні в умовах локдауну, технологічному оснащенні й особливій сировині.
• Red Сat Brewery – поєднання креативу й технічної досконалості.
• Репортаж з київського пабу «Кеди мистецтвознавця» і першого bottle shop з чи не найбільшим асортиментом пляшкого пива The Dealer.
• Фоторепортаж з пивзаводу Altbier. Акценти: технологічне оснащення й розширення власного виробництва.
• Запорука стабільного якісного пива – лабораторія на виробництві. Досвід пивоварні Ale Point.
• Теан КРЮГЕР, експерт з пивоваріння, Castle Malting (Бельгія): створення ексклюзивного пива.

У журналі ви знайдете аналітичні статті про сучасні підходи до процесів виготовлення пива:

• Пиво. Мистецтво пивної дегустації
• Банка: новий тренд vs виклики

Про секрети побудови маркетингу дізнаєтесь зі статтей:

• Юрій ЗАСТАВНИЙ, Театр пива «Правда»: як українському пиву завоювати ринок іншої країни і не потрапити в халепу;
• Колаборація поза конкуренцією: «Кеди мистецтвознавця» і The Dealer Bottle Shop Kyiv.

Масштабно висвітлена тема технологій пивоваріння. Сучасні технологічні рішення для пивоваріння пропонують для читачів журналу компанії  «Донау Лаб», Тарі,  A-Profi, Europrom, Alfa Laval, «Термо-Паб», Bilek, «Фарм-Контакт», Alta Krania.

Новинки на ринку тари й упаковки презентують Vetropack і Concept Glass.

В журналі також публікуються інформаційні матеріали з останніх подій у пивному й ресторанному світі: репортажі з коментарями учасників із Х Форуму пивоварів і рестораторів, V Дегустаційного конкурсу East European Beer Award-2021, фестивалю Craft Beer & Vinyl Music Festival.

Принагідно інформуємо вас, що у 2021 році медіагрупа «Технології та Інновації» планує до виходу ще 2 випуски друкованих журналів про пиво –  у листопаді (спарений, №3-4).

Передплачуйте єдиний в Україні професійний пивний журнал, користуйтеся досвідом фахівців і технологічними новинками, а головне, просувайте завдяки журналу BEER TECHNOLOGIES, сайту beertechdrinks.com, сторінкам і групам про пиво в соцмережах свою високоякісну продукцію, адже завдання, яке ставить перед собою видавнича група проєкту Beer T&I, – сприяти розвитку пивоваріння, поширенню пивної культури. Залишаймося разом!..

Контакти – замовити комплект журналів на 2021 рік:
Лариса Товкач, +38 (097) 96 89 516, sad.nti@ukr.net
Анна Ільчук, +38 (068) 568 66 58, nti.beer@gmail.com

Зробити замовлення на сайті можна, перейшовши за посиланням – https://cutt.ly/TkfbxGw

Також ви можете передплатити й інші паперові журнали медіа-групи «Технології та Інновації»:

1. Комплект «Напої» (журнали Beer T&I + Напої. ТІ) – 1000 грн
2. Комплект садівника (журнали «Садівництво і Виноградарство. ТІ», «Ягідник», «Горішник») – 1200 грн

Нам точно є чим вас здивувати! Скоріше замовляйте підписку на 2021 рік або будь-який примірник.