Пивоваров приглашают принять участие в конкурсе Hop Cup Ukraine Open Beer Awards!
30 Вересня 2021
13 и 14 октября в киевском заведении «This is Пивбар» пройдет пивной конкурс Hop Cup Ukraine Open Beer Awards. Главная цель соревнования – определить самую достойную реализацию оригинальных пивных рецептов. Оценивая итоги конкурса, специалисты озвучат свое видение развития отрасли и перспективы по удовлетворению определенных запросов потребителей. Сайт “Пиво.Технологии и Инновации”- информационный партнер конкурса.
Во время конкурса Hop Cup Ukraine Open Beer Awards-2021 будут проходить три дегустационные панели: пиво; сидр, мед; и пивные дистилляты.
Оценивание будет проходить параллельно двумя командами судей.
В первую команду войдут потребители, продвинутые потребители, специалисты предприятий общественного питания и ритейла, которые отвечают за формирование ассортимента.Вторая команда будет состоять из пивоваров, технологов производств пива, сидра, МИДов, пивных дистиллятов и сертифицированных судей.
Таким образом, образцы, представленные на конкурс, получат независимую оценку как профессионалов, так и потребителей. Эти данные помогут производителям получить, подробно изучить и учесть в дальнейшей работе разностороннюю информацию о своем продукте. В этом году мероприятие выходит на международный уровень, так как заявки на участие подали пивовары из США, Бельгии, Хорватии.
Мы создали Открытую Украинскую пивную награду «Хмельной Кубок» с целью определить лучших пивоваров сегодняшнего дня. Главным критерием оценки качества напитка, традиционно, остается органолептика, поэтому нам не важно, сварено ли пиво на профессиональном оборудовании, или в минипивоварне, – рассказал основатель Hop Cup Ukraine Open Beer Awards Алексей Волков.
Территория проведения конкурса станет отличным местом, где в атмосфере позитивного общения, каждый участник сможет получить новый опыт и найти надежного бизнес-партнера.
В этот раз мы намеренно ушли от безликих призов и кубков. Награды изготовлены известным киевским скульптором-керамистом Владимиром Корниенко. Приз нашего фестиваля не будет банальным маркером участия и побед, это произведение искусства останется ярким эксклюзивными украшением любого интерьера, особенно пивоварни, – комментирует Алексей. – Гран-при мероприятия получат пивовары, завоевавшие больше всего наград по итогам дегустаций, а также пивоварня с наибольшим соотношением призовых мест к количеству поданных на конкурс образцов.
Регистрация участников:
http://hopcup.com.ua/registration
Регистрация судей:
http://hopcup.com.ua/judging-2021
По всем вопросам участия в конкурсе обращайтесь к Алексею Волкову
тел/viber +380503011272
13-14 октября 2021
Киев
This is Пивбар
ул. Тростянецкая 4/2
