Як італійські пивовари поступово перетворюють «винну» країну на важливий осередок крафтового пивоваріння
Розвиток крафтового пива в Україні зараз тільки набирає обертів, однак ця сфера дуже перспективна. Так вважає експорт-менеджер Андрій ПОДОЛЬСЬКИЙ, в активі якого – вже понад десятилітній досвід роботи в Італії. У цій країні, яка славиться, передусім, традиціями виноробства, ринок крафтового пива також почав розвиватися відносно недавно. Проте нині в Італії вже є вагомі результати справжньої
крафтової революції, про які Андрій Подольський розповів журналу BEER. Technologies&Innovation.
