• Відродження традицій пивоваріння
  • Перша регіональна об’єднана дегустація-презентація каталогу BEER INSIDE. Пивна мапа України
  • Грег Авола больше не будет управлять Untappd
  • Как хмелеводы расширяют границы вкуса

Пивоварение и пивной бизнес в Украине

  • Новини
    • Мнение эксперта
    • Пресс-релизы
  • Пиво
    • Пивоварение в Украине
    • Пиво победителей
    • Пивные туры
    • Фестивали
    • Пивная кухня
  • Производство пива
    • Пивной бизнес
    • Хмель и солод
    • Оборудование для пивоварения
    • Домашнее пивоварение
  • Календарь
  • Журнал
    • Ознакомиться с журналом
    • Оформить подписку на журнал
  • ДЕГУСТАЦІЙНИЙ КОНКУРС
    • Дегустационный конкурс 2017
    • Дегустационный конкурс 2018
    • Дегустационный конкурс 2019
    • Дегустационный конкурс 2020
    • Дегустационный конкурс 2021
  • Форум пивоваров
    • 2016
    • 2017
    • 2018
    • 2019
    • 2020
    • 2021
    • Королева пива
  • Beer INSIDE
    • Замовити друковану версію каталогу BEER.INSIDE. Пивна мапа України
    • BEER.INSIDE Волинська область
      • BEER.INSIDE Luchan Brothers’ Brewery
    • BEER.INSIDE Дніпропетровська область
      • BEER.INSIDE Паб «3 Legs»
      • BEER.INSIDE ПИВОВАРНЯ DANGLEB
    • BEER.INSIDE Донецька область
      • BEER.INSIDE ПИВОВАРНЯ «МІДНА БОЧКА»
      • BEER.INSIDE Торська пивоварня
    • BEER.INSIDE Житомирська область
      • BEER.INSIDE Beer Snacks
    • BEER.INSIDE Закарпатська область
      • BEER.INSIDE Fichte’n brewery
      • BEER.INSIDE ДЖОН ГАШПАР
      • BEER.INSIDE Varoshske Beer
    • BEER.INSIDE Івано-Франківська область
      • BEER.INSIDE Бойківське
      • BEER.INSIDE Гуцульське
      • BEER.INSIDE Ягер
    • BEER.INSIDE Кіровоградська область
      • BEER.INSIDE Пивоварня «Дудляр»
    • BEER.INSIDE Київська область
      • BEER.INSIDE Bandit Brewery
      • BEER.INSIDE John Barleycorn
      • BEER.INSIDE Kyiv Local Brewery
      • BEER.INSIDE PIVNOY GNOM
      • BEER.INSIDE VG Craft Beer
      • BEER.INSIDE Хотянівська пивоварня «Hott’S»
    • BEER.INSIDE Львівська область
      • BEER.INSIDE BanderBrau
      • BEER.INSIDE Бузецький бровар
      • BEER.INSIDE Правда
      • BEER.INSIDE Хмільний Лев
    • BEER.INSIDE Миколаївська область
      • BEER.INSIDE Draft&Craft
      • BEER.INSIDE Sho Brewery
    • BEER.INSIDE Одеська область
      • BEER.INSIDE Два пивовара
      • BEER.INSIDE Ізмаїльська пивоварня
      • BEER.INSIDE Кілійська броварня
      • BEER.INSIDE Крафтова Броварня Трубадур
      • BEER.INSIDE Люстдорф
      • BEER.INSIDE Пивоварня «Качка Brewery»
      • BEER.INSIDE SEVEN BEER
      • BEER.INSIDE Одеська мініпивоварня ZEZЯ
    • BEER.INSIDE Полтавська область
      • BEER.INSIDE Beer House
      • BEER.INSIDE Ресторан «Козацька Броварня»
    • BEER.INSIDE Рівненська область
      • BEER.INSIDE Банк пива
      • BEER.INSIDE Броварня на Грушевського
      • BEER.INSIDE Волинський бровар
      • BEER.INSIDE Пивна ресторація «КАНТ»
      • BEER.INSIDE Пивоварня DUBEN BRÄU
      • BEER.INSIDE Рівень
      • BEER.INSIDE Рівненська Приватна Броварня «Еліт»
    • BEER.INSIDE Сумська область
      • BEER.INSIDE Ресторан «Козацька Броварня»
    • BEER.INSIDE Тернопільська область
      • BEER.INSIDE Пивоварня «Опілля»
      • BEER.INSIDE Пивний двір WELLyki BEERky
    • BEER.INSIDE Харківська область
      • BEER.INSIDE Ale Point Brewery
      • BEER.INSIDE AltBier
      • BEER.INSIDE Харківська зернова пивоварня
      • BEER.INSIDE REMESLO BREWERY
      • BEER.INSIDE Red Cat Brewery
      • BEER.INSIDE Приватні сади
      • BEER.INSIDE Слобожанська броварня
    • BEER.INSIDE Херсоньска область
      • BEER.INSIDE Південна Степова Броварня «Дрофа»
    • BEER.INSIDE Черкаська область
      • BEER.INSIDE Сироварня Сафронових
      • BEER.INSIDE Уманьпиво
      • BEER.INSIDE Черкаська Баварія
    • BEER.INSIDE Чернігівська область
      • BEER.INSIDE ПИВОВАРНЯ BIERWELLE
  • ru
    • uk
    • en

День: 19.11.2020

Производство пива 

Каким может быть осеннее пиво

19.11.2020 Захарчук Марина

Тыква в тёмном Как знают любители тыквенного латте, характерный набор специй — например, корица, душистый перец, мускатный орех, мацис и

Читать далее
Пиво 

Ninkasi Brewing и Dark Horse Comics выпустили комикс о пивоварах

19.11.2020 Захарчук Марина Новости

Издательство Dark Horse Comics и пивоварня Ninkasi Brewing совместно выпустили серию пива и комикс, в котором герои-пивовары борются с засильем массового пива, пишет Profibeer.

Читать далее
Оформити передплату на журнал

Новости

26 янв
Перша регіональна об’єднана дегустація-презентація каталогу BEER INSIDE. Пивна мапа України
25 янв
Грег Авола больше не будет управлять Untappd
25 янв
День пивної банки
22 янв
Все больше потребителей открывают для себя безалкогольное пиво
відеоканал для пивоварів і пивоманів

Календарь

21 мар
Росія, Beviale Moscow 2021
31 мар
Україна, Дегустаційний конкурс East European Beer Award 2021
1 апр
Білорусь, VII Minsk Craft Beer Fest (уточняется)
11 апр
Італія, Beer&Food Atraction
22 апр
Україна, Х Міжнародний Форум пивоварів і рестораторів
Все события

Школа пивовара

Безалкогольне пиво: історія й особливості напою
Мифы о «живом» пиве
«заХалявна книжечка біртендерства»: новий проєкт про пиво, дефекти й особливості старіння/зберігання цього напою
Знову за парту: 25 студентів розпочали навчання на пивовара
Семинар мастер-класс «Основы пивной дегустации. Дефекты» состоится 16 февраля в Киеве!
Про «живе» пиво і крафт, культуру споживання та сліпі дегустації, – Юрій Семенов
Учимся дегустировать пиво: первые шаги дегустатора
Крафтовые бары Европы: 50 лучших заведений
Как читать крафтовые пивные этикетки
Пиво kriek: разбираемся в стиле

Публикации за месяц

Ноябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт   Дек »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

ТОП-10

  • Крафтовая революция в Харькове: обзор пивоварен и пабов первой столицы Украины (8 360)
  • Найбільша мережа пивних магазинів Львова «Beer Set» відкрила 6 нових локацій! (8 236)
  • Дрожжи в пивоварении: введение в тему (7 348)
  • ООО «Малтюроп Юкрейн» (5 497)
  • Основные компоненты пивной системы и условия правильного розлива крафтового пива (4 856)
  • Топ-10 украинских крафтовых пивоварен по версии паба «Кеды Искусствоведа» (4 562)
  • Brewing Sugars: описание и использование сахара в пивоварении (4 444)
  • Пивні маршрути: ТОП-10 міні-пивоварень Закарпаття (4 394)
  • Досвід: як зварити пиво вдома (4 211)
  • BeerCraft Brew School: о первом выпуске Школы пивовара – 2017 (4 161)

О портале

«Пиво. Технологии и инновации» – портал о пиве и онлайновая версия одноимённого журнала: избранные материалы, интервью, актуальные новости, репортажи о пивных фестивалях и других мероприятиях.

«Пиво. Технологии и инновации» – профессиональный украинский журнал о пивоварах и для пивоваров. Основные темы: оборудование и сырьё, домашнее пивоварение, законодательство, пивной маркетинг, ресторанный бизнес. Важнейшие проекты – Международный форум пивоваров и дегустационный конкурс East European Beer Award.

К сведению:
Название, концепция, содержание и дизайн журналов издательского проекта «Технологии и Инновации» являются интеллектуальной собственностью учредителей журнала и охраняются Законом «Об авторском праве».
За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет. Мнение редакции может не совпадать с точкой зрения авторов публикаций.
Перепечатка – только с разрешения редакции.


Facebook | Подписаться на рассылку | RSS

Все метки

Контроль качества Новости Интервью Ресторанный бизнес Розлив и учёт пива Солод Уголок пивного гика Хмель Школа
  • Домашнее пивоварение
  • Оборудование для пивоварения
  • Королева пива
  • Карта сайта
  • Усі статті
  • Ознакомиться с журналом
  • Журнал
  • Контакты
  • Міжнародний форум пивоварів і рестораторів
  • Пивоварение в Украине
  • Фестивали
  • Пивные туры
  • Пивная кухня
Копирайт © 2021 ПивО. Технологии и Инновации. Все права защищены.

Передплата на журнал ПИВО

×