Треть чешских пивоварен не исключают сокращения персонала

Чешская ассоциация пивоваров провела в конце октября опрос и выяснила, что крупнейшие производители пива ожидают спада продаж на 20-40% от ежегодного объема, небольшие пивоварни — более чем на 50%, пишет Profibeer.

Читать далее

Пивні новинки: колаби від пивоварень-учасників Collab Beer Festival

Як уже повідомлялось, нещодавно організатори Collab Beer Festival вирішили провести подію, яка б об’єднала пивоварів. Концепція полягає у тому, що бари обирають броварню з якою вони хочуть провести колабораційну варку.  До фестивалю долучилось 14 барів і 14 пивоварень. Сьогодні стартує фестивальний тиждень, під час якого кожен охочий зможе скуштувати резальтат колабу, адже  з 23 по 30 листопада кожен заклад поставить на кран пиво від усіх учасників. Ось невеликий перелік пивних екпериментів. 

Читать далее

Національна ресторанна премія Сіль: 18 мідних сковорідок вже чекають на своїх власників

Ресторанна премія СІЛЬ – головна щорічна подія для професіоналів ресторанної індустрії та гостей закладів, які активно стежать за розвитком ресторанного бізнесу в Україні. Головний знак якості, який отримує переможець премії, – мідна сковорода французького бренду de Byuer. Традиційно інформаційним партнером заходу виступає медіагрупа «Технології та Інновації».  Цьогорічна премія  налічує 17 номінацій! Уже 1 грудня стануть відомі імена переможців, а долучитись до церемонії нагородження зможе кожен охочий.

Читать далее