• О проекте
  • Рекламодавцям
  • Контакты
  • Партнери
 
  • Які міцні алкогольні напої вживають українці?
  • Стабільність пива, нові тренди пивоваріння і успішні продажі – головні теми ХІ Форуму пивоварів і рестораторів
  • За минулий рік в Україні відкрилося на тисячу ресторанів більше, ніж за 2020-й
  • Спершу — бізнес, потім — пиво. Історія локальної броварні Kyiv Local Brewery

Пивоварение и пивной бизнес в Украине

  • Новини
    • Что на кране?
    • Пресс-релизы
  • Пиво
    • Пивоварение в Украине
    • Пиво победителей
    • Пивные туры
    • Фестивали
    • Пивная кухня
  • Производство пива
    • Пивной бизнес
    • Хмель и солод
    • Оборудование для пивоварения
    • Домашнее пивоварение
  • Календарь
  • Журнал
    • Ознакомиться с журналом
    • Оформить подписку на журнал
  • Дегустационный конкурс
    • ДЕГУСТАЦИОННЫЙ КОНКУРС 2017
    • ДЕГУСТАЦИОННЫЙ КОНКУРС 2018
    • ДЕГУСТАЦИОННЫЙ КОНКУРС 2019
    • ДЕГУСТАЦИОННЫЙ КОНКУРС 2020
    • ДЕГУСТАЦИОННЫЙ КОНКУРС 2021
    • ДЕГУСТАЦИОННЫЙ КОНКУРС 2022
  • Форум пивоваров
    • 2016
    • 2017
    • 2018
    • 2019
    • 2020
    • 2021
    • Форум пивоваров 2022
    • Королева пива
  • Beer INSIDE
    • Замовити друковану версію каталогу BEER.INSIDE. Пивна мапа України
    • BEER.INSIDE Волинська область
      • BEER.INSIDE Luchan Brothers’ Brewery
    • BEER.INSIDE Дніпропетровська область
      • BEER.INSIDE Паб «3 Legs»
      • BEER.INSIDE ПИВОВАРНЯ DANGLEB
    • BEER.INSIDE Донецька область
      • BEER.INSIDE ПИВОВАРНЯ «МІДНА БОЧКА»
      • BEER.INSIDE Торська пивоварня
    • BEER.INSIDE Житомирська область
      • BEER.INSIDE Beer Snacks
    • BEER.INSIDE Закарпатська область
      • BEER.INSIDE Fichte’n brewery
      • BEER.INSIDE ДЖОН ГАШПАР
      • BEER.INSIDE Varoshske Beer
    • BEER.INSIDE Івано-Франківська область
      • BEER.INSIDE Бойківське
      • BEER.INSIDE Гуцульське
      • BEER.INSIDE Ягер
    • BEER.INSIDE Кіровоградська область
      • BEER.INSIDE Пивоварня «Дудляр»
    • BEER.INSIDE Київська область
      • BEER.INSIDE Bandit Brewery
      • BEER.INSIDE John Barleycorn
      • BEER.INSIDE Kyiv Local Brewery
      • BEER.INSIDE PIVNOY GNOM
      • BEER.INSIDE VG Craft Beer
      • BEER.INSIDE Хотянівська пивоварня «Hott’S»
    • BEER.INSIDE Львівська область
      • BEER.INSIDE BanderBrau
      • BEER.INSIDE Бузецький бровар
      • BEER.INSIDE Правда
      • BEER.INSIDE Хмільний Лев
    • BEER.INSIDE Миколаївська область
      • BEER.INSIDE Draft&Craft
      • BEER.INSIDE Sho Brewery
    • BEER.INSIDE Одеська область
      • BEER.INSIDE Два пивовара
      • BEER.INSIDE Ізмаїльська пивоварня
      • BEER.INSIDE Кілійська броварня
      • BEER.INSIDE Крафтова Броварня Трубадур
      • BEER.INSIDE Люстдорф
      • BEER.INSIDE Пивоварня «Качка Brewery»
      • BEER.INSIDE SEVEN BEER
      • BEER.INSIDE Одеська мініпивоварня ZEZЯ
    • BEER.INSIDE Полтавська область
      • BEER.INSIDE Beer House
      • BEER.INSIDE Ресторан «Козацька Броварня»
    • BEER.INSIDE Рівненська область
      • BEER.INSIDE Банк пива
      • BEER.INSIDE Броварня на Грушевського
      • BEER.INSIDE Волинський бровар
      • BEER.INSIDE Пивна ресторація «КАНТ»
      • BEER.INSIDE Пивоварня DUBEN BRÄU
      • BEER.INSIDE Рівень
      • BEER.INSIDE Рівненська Приватна Броварня «Еліт»
    • BEER.INSIDE Сумська область
      • BEER.INSIDE Ресторан «Козацька Броварня»
    • BEER.INSIDE Тернопільська область
      • BEER.INSIDE Пивоварня «Опілля»
      • BEER.INSIDE Пивний двір WELLyki BEERky
    • BEER.INSIDE Харківська область
      • BEER.INSIDE Ale Point Brewery
      • BEER.INSIDE AltBier
      • BEER.INSIDE Харківська зернова пивоварня
      • BEER.INSIDE REMESLO BREWERY
      • BEER.INSIDE Red Cat Brewery
      • BEER.INSIDE Приватні сади
      • BEER.INSIDE Слобожанська броварня
    • BEER.INSIDE Херсоньска область
      • BEER.INSIDE Південна Степова Броварня «Дрофа»
    • BEER.INSIDE Черкаська область
      • BEER.INSIDE Сироварня Сафронових
      • BEER.INSIDE Уманьпиво
      • BEER.INSIDE Черкаська Баварія
    • BEER.INSIDE Чернігівська область
      • BEER.INSIDE ПИВОВАРНЯ BIERWELLE
  • ru
    • uk
    • en

День: 18.10.2021

Оборудование для пивоварения Хмель и солод 

Как сочетать хмели между собой, чтобы они дополняли друг друга

18.10.202118.10.2021 Захарчук Марина

…

Читать далее
Фестивали 

Bergshloss beer festival 2021: осінні пивні новинки рівненських локальних пивоварень

18.10.202118.10.2021 Захарчук Марина Новости

…

Читать далее
Пресс-релизы 

«Календар сталих звичок»

18.10.2021 Захарчук Марина

…

Читать далее
Оформити передплату на журнал

Новости

19 янв
Які міцні алкогольні напої вживають українці?
18 янв
Стабільність пива, нові тренди пивоваріння і успішні продажі – головні теми ХІ Форуму пивоварів і рестораторів
18 янв
За минулий рік в Україні відкрилося на тисячу ресторанів більше, ніж за 2020-й
17 янв
Українська пивна суддя стала членом журі бразильського пивного конкурсу CBC Blumenau
Пивна карта України
відеоканал для пивоварів і пивоманів

Календарь

3 фев
Україна, Міжнародна науково-практична конференція “Успішне виноградарство і виноробство”
19 фев
Литва, 9-ий зимовий фестиваль крафтового пива ŽMOGŠALA
2 мар
Україна, VI Дегустаційний конкурс пива і сидрів East European Beer Award
7 апр
Україна, ХІ Міжнародний Форум пивоварів і рестораторів
14 апр
Україна, Міжнародна науково-практична конференція “Ягідництво і переробка: Технології та інновації”
Все события

Школа пивовара

Разливное пиво “прямо с завода”: ожидание vs реальность
Європейські пивні змагання. Огляд
Безалкогольне пиво: історія й особливості напою
Мифы о «живом» пиве
«заХалявна книжечка біртендерства»: новий проєкт про пиво, дефекти й особливості старіння/зберігання цього напою
Знову за парту: 25 студентів розпочали навчання на пивовара
Семинар мастер-класс «Основы пивной дегустации. Дефекты» состоится 16 февраля в Киеве!
Про «живе» пиво і крафт, культуру споживання та сліпі дегустації, – Юрій Семенов
Учимся дегустировать пиво: первые шаги дегустатора
Крафтовые бары Европы: 50 лучших заведений

Публикации за месяц

Октябрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен   Ноя »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

ТОП-10

  • Найбільша мережа пивних магазинів Львова «Beer Set» відкрила 6 нових локацій! (10 854)
  • Крафтовая революция в Харькове: обзор пивоварен и пабов первой столицы Украины (9 366)
  • Дрожжи в пивоварении: введение в тему (8 153)
  • Як зварити пиво в домашніх умовах: покрокова інструкція (7 012)
  • Основные компоненты пивной системы и условия правильного розлива крафтового пива (6 173)
  • ООО «Малтюроп Юкрейн» (5 858)
  • Пивні маршрути: ТОП-10 міні-пивоварень Закарпаття (5 787)
  • Топ-10 украинских крафтовых пивоварен по версии паба «Кеды Искусствоведа» (5 494)
  • Brewing Sugars: описание и использование сахара в пивоварении (5 471)
  • BeerCraft Brew School: о первом выпуске Школы пивовара – 2017 (4 456)

О портале

«Пиво. Технологии и инновации» – портал о пиве и онлайновая версия одноимённого журнала: избранные материалы, интервью, актуальные новости, репортажи о пивных фестивалях и других мероприятиях.

«Пиво. Технологии и инновации» – профессиональный украинский журнал о пивоварах и для пивоваров. Основные темы: оборудование и сырьё, домашнее пивоварение, законодательство, пивной маркетинг, ресторанный бизнес. Важнейшие проекты – Международный форум пивоваров и дегустационный конкурс East European Beer Award.

К сведению:
Название, концепция, содержание и дизайн журналов издательского проекта «Технологии и Инновации» являются интеллектуальной собственностью учредителей журнала и охраняются Законом «Об авторском праве».
За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет. Мнение редакции может не совпадать с точкой зрения авторов публикаций.
Перепечатка – только с разрешения редакции.

Facebook | Подписаться на рассылку | RSS

Все метки

Интервью Контроль качества Новости Ресторанный бизнес Розлив и учёт пива Солод Уголок пивного гика Хмель Школа
  • Домашнее пивоварение
  • Оборудование для пивоварения
  • Королева пива
  • Карта сайта
  • Усі статті
  • Ознакомиться с журналом
  • Журнал
  • Контакты
  • Форум пивоваров
  • Пивоварение в Украине
  • Фестивали
  • Пивные туры
  • Пивная кухня
Копирайт © 2022 ПивО. Технологии и Инновации. Все права защищены.

Передплата на журнал ПИВО

×