• О проекте
  • Рекламодавцям
  • Контакты
  • Партнери
 
  • Fermentis представляє SafBrew™ BR-8, перший сухий Brett для вторинного бродіння в пляшках або бочках
  • Спільна ініціатива ТМ Львівське та національної збірної України з футболу. Відтепер кожен голос за “Лева матчу” – це допомога українцям
  • Beer Technologies&Innovations: нове число журналу вже доступне для безкоштовного завантаження!

Пивоварение и пивной бизнес в Украине

  • Новини
    • Что на кране?
    • Пресс-релизы
  • Пиво
    • Пивоварение в Украине
    • Пиво победителей
    • Пивные туры
    • Фестивали
    • Пивная кухня
  • Производство пива
    • Пивной бизнес
    • Хмель и солод
    • Оборудование для пивоварения
    • Домашнее пивоварение
  • Календарь
  • Журнал
    • Ознакомиться с журналом
    • Оформить подписку на журнал
  • Дегустационный конкурс
    • ДЕГУСТАЦИОННЫЙ КОНКУРС 2017
    • ДЕГУСТАЦИОННЫЙ КОНКУРС 2018
    • ДЕГУСТАЦИОННЫЙ КОНКУРС 2019
    • ДЕГУСТАЦИОННЫЙ КОНКУРС 2020
    • ДЕГУСТАЦИОННЫЙ КОНКУРС 2021
    • ДЕГУСТАЦИОННЫЙ КОНКУРС 2022
  • Форум пивоваров
    • 2016
    • 2017
    • 2018
    • 2019
    • 2020
    • 2021
    • Форум пивоваров 2022
    • Королева пива
  • Beer INSIDE
    • Замовити друковану версію каталогу BEER.INSIDE. Пивна мапа України
    • BEER.INSIDE Волинська область
      • BEER.INSIDE Luchan Brothers’ Brewery
    • BEER.INSIDE Дніпропетровська область
      • BEER.INSIDE Паб «3 Legs»
      • BEER.INSIDE ПИВОВАРНЯ DANGLEB
    • BEER.INSIDE Донецька область
      • BEER.INSIDE ПИВОВАРНЯ «МІДНА БОЧКА»
      • BEER.INSIDE Торська пивоварня
    • BEER.INSIDE Житомирська область
      • BEER.INSIDE Beer Snacks
    • BEER.INSIDE Закарпатська область
      • BEER.INSIDE Fichte’n brewery
      • BEER.INSIDE ДЖОН ГАШПАР
      • BEER.INSIDE Varoshske Beer
    • BEER.INSIDE Івано-Франківська область
      • BEER.INSIDE Бойківське
      • BEER.INSIDE Гуцульське
      • BEER.INSIDE Ягер
    • BEER.INSIDE Кіровоградська область
      • BEER.INSIDE Пивоварня «Дудляр»
    • BEER.INSIDE Київська область
      • BEER.INSIDE Bandit Brewery
      • BEER.INSIDE John Barleycorn
      • BEER.INSIDE Kyiv Local Brewery
      • BEER.INSIDE PIVNOY GNOM
      • BEER.INSIDE VG Craft Beer
      • BEER.INSIDE Хотянівська пивоварня «Hott’S»
    • BEER.INSIDE Львівська область
      • BEER.INSIDE BanderBrau
      • BEER.INSIDE Бузецький бровар
      • BEER.INSIDE Правда
      • BEER.INSIDE Хмільний Лев
    • BEER.INSIDE Миколаївська область
      • BEER.INSIDE Draft&Craft
      • BEER.INSIDE Sho Brewery
    • BEER.INSIDE Одеська область
      • BEER.INSIDE Два пивовара
      • BEER.INSIDE Ізмаїльська пивоварня
      • BEER.INSIDE Кілійська броварня
      • BEER.INSIDE Крафтова Броварня Трубадур
      • BEER.INSIDE Люстдорф
      • BEER.INSIDE Пивоварня «Качка Brewery»
      • BEER.INSIDE SEVEN BEER
      • BEER.INSIDE Одеська мініпивоварня ZEZЯ
    • BEER.INSIDE Полтавська область
      • BEER.INSIDE Beer House
      • BEER.INSIDE Ресторан «Козацька Броварня»
    • BEER.INSIDE Рівненська область
      • BEER.INSIDE Банк пива
      • BEER.INSIDE Броварня на Грушевського
      • BEER.INSIDE Волинський бровар
      • BEER.INSIDE Пивна ресторація «КАНТ»
      • BEER.INSIDE Пивоварня DUBEN BRÄU
      • BEER.INSIDE Рівень
      • BEER.INSIDE Рівненська Приватна Броварня «Еліт»
    • BEER.INSIDE Сумська область
      • BEER.INSIDE Ресторан «Козацька Броварня»
    • BEER.INSIDE Тернопільська область
      • BEER.INSIDE Пивоварня «Опілля»
      • BEER.INSIDE Пивний двір WELLyki BEERky
    • BEER.INSIDE Харківська область
      • BEER.INSIDE Ale Point Brewery
      • BEER.INSIDE AltBier
      • BEER.INSIDE Харківська зернова пивоварня
      • BEER.INSIDE REMESLO BREWERY
      • BEER.INSIDE Red Cat Brewery
      • BEER.INSIDE Приватні сади
      • BEER.INSIDE Слобожанська броварня
    • BEER.INSIDE Херсоньска область
      • BEER.INSIDE Південна Степова Броварня «Дрофа»
    • BEER.INSIDE Черкаська область
      • BEER.INSIDE Сироварня Сафронових
      • BEER.INSIDE Уманьпиво
      • BEER.INSIDE Черкаська Баварія
    • BEER.INSIDE Чернігівська область
      • BEER.INSIDE ПИВОВАРНЯ BIERWELLE
  • ru
    • uk
    • en

День: 21.12.2021

Пиво 

Безалкогольні пиво та вино: що кажуть науковці

21.12.202121.12.2021 Захарчук Марина Новости

…

Читать далее
Оформити передплату на журнал
МОва

Новости

23 фев
Компанія Fermentis By Lesaffre презентує новинку для стабілізації мутності пива
23 фев
Благодійні ініціативи українських пивних закладів
22 фев
Медіагрупа «Технології та Інновації» і ГС «Незалежні броварні України» запрошують до участі в ХІ Форумі пивоварів і рестораторів
21 фев
UBC Group презентує революційну новинку для сухого охмелення
Пивна карта України
відеоканал для пивоварів і пивоманів

Календарь

Все события

Школа пивовара

Разливное пиво “прямо с завода”: ожидание vs реальность
Європейські пивні змагання. Огляд
Безалкогольне пиво: історія й особливості напою
Мифы о «живом» пиве
«заХалявна книжечка біртендерства»: новий проєкт про пиво, дефекти й особливості старіння/зберігання цього напою
Знову за парту: 25 студентів розпочали навчання на пивовара
Семинар мастер-класс «Основы пивной дегустации. Дефекты» состоится 16 февраля в Киеве!
Про «живе» пиво і крафт, культуру споживання та сліпі дегустації, – Юрій Семенов
Учимся дегустировать пиво: первые шаги дегустатора
Крафтовые бары Европы: 50 лучших заведений

Публикации за месяц

Декабрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя   Янв »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

ТОП-10

  • Як зварити пиво в домашніх умовах: покрокова інструкція (19 232)
  • Найбільша мережа пивних магазинів Львова «Beer Set» відкрила 6 нових локацій! (12 243)
  • Крафтовая революция в Харькове: обзор пивоварен и пабов первой столицы Украины (9 647)
  • Дрожжи в пивоварении: введение в тему (8 618)
  • Основные компоненты пивной системы и условия правильного розлива крафтового пива (6 876)
  • Пивні маршрути: ТОП-10 міні-пивоварень Закарпаття (6 622)
  • Brewing Sugars: описание и использование сахара в пивоварении (6 077)
  • ООО «Малтюроп Юкрейн» (6 003)
  • Топ-10 украинских крафтовых пивоварен по версии паба «Кеды Искусствоведа» (5 829)
  • Адвент-календарь: Рождественская традиция крафтовых пивоваров (5 653)

О портале

«Пиво. Технологии и инновации» – портал о пиве и онлайновая версия одноимённого журнала: избранные материалы, интервью, актуальные новости, репортажи о пивных фестивалях и других мероприятиях.

«Пиво. Технологии и инновации» – профессиональный украинский журнал о пивоварах и для пивоваров. Основные темы: оборудование и сырьё, домашнее пивоварение, законодательство, пивной маркетинг, ресторанный бизнес. Важнейшие проекты – Международный форум пивоваров и дегустационный конкурс East European Beer Award.

К сведению:
Название, концепция, содержание и дизайн журналов издательского проекта «Технологии и Инновации» являются интеллектуальной собственностью учредителей журнала и охраняются Законом «Об авторском праве».
За содержание рекламных объявлений редакция ответственности не несет. Мнение редакции может не совпадать с точкой зрения авторов публикаций.
Перепечатка – только с разрешения редакции.

Facebook | Подписаться на рассылку | RSS

Все метки

Интервью Контроль качества Новости Новости Ресторанный бизнес Розлив и учёт пива Солод Уголок пивного гика Хмель Школа
  • Домашнее пивоварение
  • Оборудование для пивоварения
  • Королева пива
  • Карта сайта
  • Усі статті
  • Ознакомиться с журналом
  • Журнал
  • Контакты
  • Форум пивоваров
  • Пивоварение в Украине
  • Фестивали
  • Пивные туры
  • Пивная кухня
Копирайт © 2023 ПивО. Технологии и Инновации. Все права защищены.