Українська пивоварня з успіхом представила своє пиво на фестивалі Brewskival у Швеції

Brewskival-2019 відбувся 23-24 серпня. За два дні 108 пивоварень з різних країн представили у середньому по 6 сортів пива. Varvar розливав сорти Dragon, W3, Bo in Brazil, Amalgam, Feel the Beet, Luscious. Про це розповіла представниця пивоварні Лана Світанкова у Фейсбук:

– Це майже пивоварні канікули, тільки це дуже важко пережити, якщо ти один. Уявіть нескінченний потік людей два дні поспіль, коли кожен другий питає про пивоварню все, а як ви робили це пиво, а які бочки, на якій стадії додавали буряк. Цих людей не лякають BA, mixferm і інші страшні слова на табличках пива. Голос сідає надвечір кожного дня.

Інфраструктура фестивалю досить зручна. На кожен день можна купити квиток окремо, за додаткову плату – вхід early bird, плюс година перед відкриттям. Пиво наливається у келихи по 100 мл, оплачується фішками. Встановлені мийки для келихів. Фуд-корт представлений кількома стендами. Що важливо, на цьому фестивалі відвідувачі можуть поспілкуватися з представником кожної пивоварні, а не волонтерами.

– Можливість пообніматися з улюбленими пивоварами – обов’язково з пивоварні хтось приїжджає (навіть якщо попросити волонтерів потім підмінити), он за De Molen цього року Менно наливав, – відзначає Лана та додає про свої враження від пив, тенденції: – Італійці, іспанці, португальці продовжують з grape ale, і є дуже круті версії. З’явилося якесь чудовисько пивних нетрів pastry sour. Abomination! Це просто жахливо на мій смак. Всі американські пастрі-імперці у 80% однакові, злипається і підозріло відгонять есенціями. У гонитві вдягти все найкраще одразу на кран з відкриття ставлять пиво 12-13-14%, що у поєднанні з феноменально теплою погодою має дещо катастрофічні наслідки для окремих гостей. Пиво а-ля фруктове смузі продовжує нестися, але його переважно привезли місцеві, щоб не ризикувати перегрівом.