85 лет пивной банке: первые жестянки открывали консервным ножом

04 февраля 2020

Страницы пивной истории
Жестяной пивной банке исполнилось 85 лет! Впервые в продаже пиво в банках появилось в январе 1935 года. Первопроходцем был сорт Krueger’s Special Beer из США. В 1933-м пивоварня Gottfried Kreuger Brewing Company выпустила пробную партию в 2 тысяч банок. Позже дизайн и название изменили на Krueger’s Finest Beer. Со временем банки претерпели изменений.

В баночном варианте появилось и пиво Krueger’s Cream Ale. Их успешно начали продавать в январе 1935-го. Через полгода продажи пива в металлических банках выросли в 5 раз. Через год разливать напиток в металлическую тару начали еще 23 завода Америки.

Сначала банки открывали обычным консервным ножом. Позже придумали специальный – для пива. Им прокалывали дырку в крышке. Правда, банки изготавливали из стали, где пиво быстро портилось. После Второй мировой войны начали использовать более тонкий металл другого состава.

Алюминий для банок впервые применили в 1958 году. Спрос на пиво в жестяных банках стремительно вырос, когда появились банки с клапаном для открывания.

Отметим, в Украине чаще всего покупают пиво в пластиковых бутылках объемом 1 л. Это связано со сравнительно низкой ценой, пиво в стекле и жестяных банках стоит дороже. В среднем украинцы потребляют 41 л пива ежегодно. Это в 2,5 раза меньше, чем немцы или поляки. Тем не менее, уже 1% отечественного рынка припадает на крафтовое пиво. Объем же внутреннего рынка пива в Украине составляет 172,7 млн дал.